7º Seminário Mercosul de Bebidas

   

    Com o objetivo de promover a transferência de conhecimento e fomentar a discussão e desenvolvimento de novas tecnologias em todas as etapas produtivas de bebidas alcoólicas, não alcoólicas e funcionais, a Fundetec (Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico) promove a 7ª edição do Seminário Mercosul de Bebidas.

    Este ano, terão palestras a respeito da presença e manutenção de compostos bioativos nas bebidas, que são substâncias presentes em diversas frutas e vegetais que favorecem, contribuindo para o bom funcionamento do organismo e no combate de doenças.

    Empresas com cunho inovador, suas técnicas envolvidas na produção e os benefícios dos produtos, serão relatados aos participantes sobre como surgiram as ideias, processos, e quais dificuldades estão envolvidos na abertura e manutenção de uma empresa.

    Os trabalhos científicos também estarão presentes, a tradicional sessão de pôsteres ocorrerá para que alunos de graduação e pós-graduação apresentem ao público o que vem sendo desenvolvendo dentro das universidades e centros de pesquisa.

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LOCAL DO EVENTO

AGROTEC - Rodovia BR-277, Km 573, Cascavel - Paraná