A FARMÁCIA DOS ALIMENTOS: O FERRO E O ÁCIDO FÓLICO NA GESTAÇÃO

  • Author
  • Jéssica Martins de Almeida
  • Co-authors
  • Thiago Jesus de Oliveira , Larissa Gonçalves Aquino , Deise Mara Corrêa da Silva , Daniele de Amorim Pires Moreth , Alexandra Maria de Almeida Bellosi , Magda de Souza Chagas , Ana Clementina Vieira de Almeida , Carla Patrícia Figueiredo Antunes de Souza , Ranieri Carvalho Camuzi
  • Abstract
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    Introdução: No grupo de gestantes da Estratégia de Saúde da Família (ESF) no Centro Municipal Oswaldo Cruz (CMS OC), no Rio de Janeiro, a farmacêutica e primeira autora discutiu a importância do ferro e do ácido fólico na gestação. Durante a gravidez, as necessidades nutricionais aumentam significativamente, por serem essenciais ao desenvolvimento do feto e à saúde da mãe. O ácido fólico (vitamina B9) é crucial para síntese de DNA, divisão celular e desenvolvimento do tubo neural do feto, prevenindo defeitos como espinha bífida e anencefalia. Por isso, o Ministério da Saúde (MS) recomenda a suplementação de 0,4 mg/dia desde o período pré-gestacional até a 12ª semana de gravidez. O ferro é vital para a produção de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue. A suplementação de ferro recomendada pelo MS é de 40 mg de ferro elementar/dia desde a confirmação da gestação até o terceiro mês pós-parto, prevenindo anemia ferropriva e complicações associadas. Embora a suplementação, prescrita por profissional de saúde habilitado, seja eficaz para prevenir deficiências, é igualmente importante adquirir esses nutrientes através de uma dieta equilibrada. A combinação de suplementação e dieta balanceada contribui para uma gestação saudável. Objetivo: Promover a conscientização sobre a importância do ácido fólico e do ferro na gestação através de palestra informativa e oficina prática de suco verde. A oficina visa capacitar gestantes a incorporar esses nutrientes em suas dietas de forma acessível, prevenindo anemia ferropriva e defeitos do tubo neural. Método: Estudo descritivo, qualitativo, do tipo relato de experiência de uma farmacêutica no grupo de gestantes da unidade CMS OC. Através de slides ilustrativos, foram apresentadas a importância dos nutrientes ferro e ácido fólico na gestação e principais fontes. Após a palestra, foi realizada uma oficina ensinando a fazer suco verde. Foram utilizadas a proporção de, aproximadamente, 1 couve, 1 maçã e 200 mL de água para cada gestante. Descrição da experiência: Durante a palestra, as gestantes levantaram questões sobre o desabastecimento de sulfato ferroso no centro do município. A farmacêutica orientou que a falta era temporária, mas que deveriam adquiri-lo devido à sua importância. Na oficina, após higienização prévia dos alimentos, foi feito o suco verde com ajuda de uma gestante e uma técnica de enfermagem. As gestantes, inicialmente receosas, surpreenderam-se com o sabor agradável e manifestaram interesse em reproduzir a receita em casa. Considerações finais: A palestra e a oficina de suco verde foram eficazes para conscientizar as participantes na promoção da saúde materna e fetal, destacando a importância do ácido fólico e do ferro. As gestantes demonstraram ter compreendido a relevância desses nutrientes e a importância de incorporá-los em suas dietas. A atividade prática incentivou a adoção de hábitos alimentares saudáveis e fortaleceu o apoio mútuo entre as participantes. A iniciativa mostrou-se inspiradora para futuras ações semelhantes, contribuindo para uma gestação saudável e desenvolvimento adequado dos bebês. Propõe-se uma taxa de replicação para estimar o quanto essas ações podem influenciar na maior adesão às orientações e aos tratamentos propostos pelos profissionais de saúde envolvidos nos cuidados das gestantes.

     

  • Keywords
  • Ácido fólico, Ferro, Gestação, Suplementação nutricional, Oficina prática.
  • Subject Area
  • EIXO 1 – Educação
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