Apresentação: O Centro de Material e Esterilização (CME) é uma unidade funcional de cuidado indireto responsável pelo processamento de produtos para saúde (PPS) não críticos, semi-críticos e críticos, de conformação complexa e não complexa. A implementação de Procedimentos Operacionais Padrão (POP's) nesse ambiente é de extrema importância para garantir a eficácia e a segurança em todos os processos realizados no setor, pois os POP’s são documentos que oferecem instruções detalhadas e sistemáticas para a realização de tarefas específicas, promovendo uniformidade e controle sobre o processamento dos artigos, com o intuito de manter um padrão de qualidade satisfatório. Diante disto, este estudo tem como objetivo identificar a importância da implementação de POP´s no CME. Desenvolvimento do trabalho: Trata-se de uma revisão de literatura com base em artigos disponíveis nas bases de dados Google Acadêmico e Biblioteca Virtual em Saúde, no idioma português, publicados entre 2019 à 2024, disponíveis gratuitamente e na íntegra. Utilizou-se o descritor "Centro de Materiais e Esterilização", seguido das palavras-chave "CME”, "Procedimento Operacional Padrão" e "POP", intercedidos pelos operadores booleanos AND e OR. Foram identificados 3.381 artigos e selecionados 10 para compor a revisão de literatura. Resultados: Os estudos indicam que os POP's são instrumentos eficazes responsáveis por padronizar o processo de trabalho da equipe atuante no CME, especialmente no que se refere ao processamento de PPS, sendo uma ferramenta essencial para a gestão do local, de modo que a sua implementação é de extrema importância, pois contribui para a melhoria na qualidade dos serviços; no processamento eficaz dos PPS; segurança do paciente e dos profissionais operantes no CME; redução da contaminação cruzada; prevenção de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde (IRAS); redução do tempo de internação e custos hospitalares; manutenção da preservação de artigos médico-hospitalares; rastreabilidade e auditoria dos processos. Considerações finais: Dessa forma, torna-se relevante a implementação de POP’s no CME, tendo em vista que o cumprimento do documento proporciona eficácia e segurança nos processos, atuando na prevenção de IRAS e garantindo a segurança tanto dos pacientes que serão submetidos a procedimentos que utilizam artigos processados nesse setor, quanto do profissional responsável pelo processamento de PPS.