A presente pesquisa tem como objetivo identificar e avaliar a relação dos indicadores constantes do Programa de Auditoria em Segurança dos Alimentos (PASA), que influenciaram nos resultados da pesquisa de satisfação do serviço de aprovisionamento, no período de 2016 a 2020, nas Organizações Militares (OM) do Exército Brasileiro, jurisdicionadas pelo Comando da 6ª RM, possuindo, como público-alvo, o universo de pessoas que se alimentam nos ranchos de suas OM. Para atingir o objetivo proposto, foi realizada uma pesquisa de metodologia exploratória, quantitativa e documental, servindo-se de trabalhos acadêmicos que pesquisaram os resultados de auditorias já realizadas. Por fim, chegou-se ao resultado de que o PASA e a Pesquisa de Satisfação não permitem uma análise estatístico de correlação, pois os seus documentos não estão acompanhados dos dados brutos que lhes proporcionaram o resultado, indicando-se critérios para satisfação deste hiato.
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