A gestão das compras públicas, um procedimento formado pela concatenação de atos administrativos, deve ser conduzido a partir de uma racionalidade que leve em consideração, além de outros aspectos, o impacto no meio ambiente. Esse impacto ganha maior notoriedade quando se avalia o volume de compras realizadas pelos entes públicos e sua influência na sociedade como um todo. Nessa esteira, o objetivo deste estudo é analisar o histórico de consumo de copos descartáveis e papéis no período entre 2015 e 2021 pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí (IFPI), utilizando para isso de dados tratados e extraídos do Sistema Unificado de Administração Pública (SUAP), com o auxílio do software RStudio, para que então sejam considerados a luz da análise documental de caráter quantitativo as análises necessárias para atingir o objetivo do estudo. Os resultados apontam que tanto os copos plásticos descartáveis, como os papéis têm sido consumidos em demasia e com pouco controle institucional, neste ambiente. Sem um planejamento adequado para sua gestão sustentável, no intuito de por um lado, atender as demandas sociais por ações sustentáveis, e por outro, os diversos atos normativos do Governo Federal que tratam deste tema, a exemplo do Plano de Ação de Produção e Consumo Sustentável. O presente artigo contribui com a discussão sobre a gestão do consumo sustentável na Administração Pública Brasileira, trazendo informações relevantes para os acadêmicos e gestores da área.
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