O PROCESSO DE INTERNACIONALIZAÇÃO DA CARNE BOVINA HALAL BRASILEIRA PARA PAÍSES ISLÂMICOS

O PROCESSO DE INTERNACIONALIZAÇÃO DA CARNE BOVINA HALAL BRASILEIRA PARA PAÍSES ISLÂMICOS

• Author
• Isabela de Moraes Minaré
• Co-authors
• Davi Lucas Arruda de Araújo , Paulo Cesar Giuliani , Paolo Edoardo Coti-Zelati
• Abstract

• A temática desta pesquisa gira em torno do processo de internacionalização da carne bovina Halal brasileira, para seu maior mercado: países majoritariamente islâmicos. O mercado Halal possui extremo potencial de crescimento, porém, é específico e exigente. Essa pesquisa busca compreender os critérios para tal internacionalização, estudando os principais processos utilizados pelas organizações brasileiras e avaliando sua eficiência de acordo com as pesquisas e trabalhos de Shamsuddoha (2006). Em termos metodológicos, para a realização deste estudo foi aplicada uma pesquisa qualitativa de natureza exploratória-descritiva com entrevistas junto a duas empresas e dois gestores. Já para a análise de dados, foi adotada a técnica de análise de conteúdo de Bardin (2011). Os resultados indicaram que ambas empresas são eficientes na internacionalização da carne bovina Halal brasileira.

• Keywords
• Carne bovina Halal. Brasil. Internacionalização.
• Modality
• Comunicação oral
• Subject Area
• Estratégia

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