EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UMA CRECHE PÚBLICA COM CRIANÇAS DE IDADES PRÉ-ESCOLARES NO BAIRRO DA GUABIRABA/ PE

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UMA CRECHE PÚBLICA COM CRIANÇAS DE IDADES PRÉ-ESCOLARES NO BAIRRO DA GUABIRABA/ PE

• Autor
• Nathália Cândido Lourenço da Silva
• Co-autores
• Ketully Silva De Albuquerque , Angélica de Kássia Barbosa Flôr
• Resumo

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  EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UMA CRECHE PÚBLICA COM CRIANÇAS DE IDADES PRÉ-ESCOLARES NO BAIRRO DA GUABIRABA/ PE

   

  Nathália Cândido Lourenço Da Silva1

  Ketully Silva De Albuquerque2

  Angélica de Kássia Barbosa Flôr3

   

  O desenvolvimento nutricional aborda o acompanhamento alimentar das crianças na fase pré-escolar de idades entre um a quatro anos na creche do bairro da Guabiraba em Recife. A alimentação desde o nascimento e nos primeiros anos de vida é considerada como um dos fatores mais importantes para a saúde da criança, nesta fase vem como foco o acompanhamento da ingestão de alimentos de acordo com a necessidade nutricional. Objetivou-se apresentar os métodos desta pesquisa da educação alimentar que de forma específica busca-se analisar os nutrientes que estão sendo utilizados, estudando a disponibilidade e utilização dos alimentos consumidos para que sejam evitados futuros déficit provenientes da má alimentação. O presente trabalho cientifico trata-se de um estudo de campo, com informações contidas em livros, artigos de língua portuguesa e inglesa no período de 2014 a 2018. Desse modo, percebeu-se que as crianças da creche possuem todo o acompanhamento nutricional dentro do local, pelo qual os funcionários e pais se preocupam com o crescimento e desenvolvimento dos mesmos. A prevalência da divisão dos grupos por faixa etária mostrou o cuidado de cada refeição por dia e os cardápios semanais visando incentivar o hábito nas crianças de ingerir alimentos como frutas, legumes e verduras que se tornam importantes para o desenvolvimento e crescimento. Conclui-se que os resultados se tornaram satisfatórios visando à importância de uma alimentação saudável especialmente na fase pré-escolar, com o foco na educação nutricional, acompanhando a disponibilidade dos alimentos que são oferecidos para essas crianças, visando que realmente existe uma alimentação rica em nutrientes para prevenção de futuros déficits, além do acompanhamento essencial do nutricionista semanalmente no local para obter os melhores resultados.

   

   Palavras-chave: Educação Alimentar, Desenvolvimento nutricional, Alunos pré-escolares.

   

   

• Palavras-chave
• Educação Alimentar, Desenvolvimento nutricional, Alunos pré-escolares.
• Área Temática
• Saúde coletiva

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