A pesquisa teve por finalidade trazer ao conhecimento das crianças e responsáveis os benefícios das frutas e os malefícios que os alimentos industrializados trazem se consumidos em excesso à saúde, onde o objetivo foi conscientizar sobre os maus hábitos alimentares dos mesmos. Diante da revisão de literatura sobre o consumo alimentar de uma parte da população infantil notou-se o elevado consumo de produtos alimentícios e a baixa ingestão de alimentos naturais como, por exemplo, as frutas. Através do estudo pôde-se identificar que a elevada ingestão de produtos ultra processados além de ofertados pelos responsáveis como lanche diário, também são adquiridas pelas crianças na cantina da escola, por exemplo. No entanto de acordo com a literatura, a alimentação do público infantil deve ser composta por alimentos ricos em vitaminas e minerais atingindo as necessidades nutricionais para melhor desenvolvimento e crescimento.
Comissão Organizadora
Fabio Bruno Neves
Comissão Científica
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