A pecuária responde por cerca de 14,5% das emissões globais de gases de efeito estufa, sendo o metano entérico (CH4) uma das principais fontes. Embora sistemas contínuos de fermentação ruminal in vitro sejam importantes para avaliar estratégias nutricionais para reduzir essas emissões, seu alto custo limita o uso em países em desenvolvimento. Este estudo teve como objetivo desenvolver e otimizar um sistema in vitro semi-contínuo para estudos de fermentação ruminal e mitigação de CH4, denominado Rumiflow, que apresenta melhor relação custo-benefício em comparação a outros sistemas in vitro. O sistema foi implementado no Laboratório de Nutrição Animal do CENA/USP (Piracicaba/SP), desenvolvido com base no modelo RUSITEC, utilizando incubadora com agitação e controle de temperatura, com dez fermentadores de 1000 mL, equipados com entrada de solução tampão e saída para efluente e gases. Foram realizados ensaios com dieta padronizada (59,4% feno, 40% concentrado e 0,6% mix mineral). Os fermentadores foram inoculados com conteúdo ruminal de ovinos Santa Inês (Protocolo CEUA/CENA nº 0004/2021). Cada período teve duração de cinco dias, incluindo a fase de estabilização (dias 1–3) e a fase de coleta (dias 4–5). A degradabilidade da matéria orgânica (48h) não apresentou diferença significativa entre fermentadores e períodos (483 ± 22 g/kg). Os volumes totais de efluente e gás estabilizaram após 72h (450 ± 31 mL/24h) e 48h (1475 ± 293 mL/24h) de fermentação, respectivamente. A produção de CH4 manteve-se estável a partir de 72h (5 ± 1,5 %). O Rumiflow mostrou ser estável e aplicável a estudos sobre fermentação ruminal, contribuindo para o avanço de metodologias sustentáveis de avaliação de alimentos, mitigação de CH4 em ruminantes e redução do uso de animais em experimentos in vivo.
The 3rd CCARBON/USP Symposium gathered researchers, students, and professionals to discuss the latest scientific advances and innovative practices for low-carbon and climate-resilient livestock systems in Brazil. The event featured presentations and posters covering ecological, technological, and policy solutions to improve productivity while reducing environmental impacts.
Research contributions highlighted new insights into pasture management, carbon sequestration, emission reduction strategies, and integrated production systems. Discussions also explored indicators for environmental performance, ecosystem services, traceability technologies, and the role of livestock in sustainable food security.
The symposium’s thematic areas included:
- Ecological strategies for pasture management
- Silvopastoral systems and biodiversity conservation
- Carbon sequestration in pastures and native forests
- Greenhouse gas mitigation in livestock
- ILPF systems and climate resilience
- Environmental indicators in sustainable livestock
- Economic and environmental impacts of livestock
- Ecosystem services in productive landscapes
- Public policies for emission reduction
- Soil and vegetation conservation
- Technological innovation and traceability
- Livestock’s role in food security
- Carbon monitoring and certification
- Education and training for regenerative practices
The event strengthened collaboration among academia, industry, and government, reinforcing Brazil’s leadership in developing sustainable livestock systems driven by science, technology, and innovation.
Organizing Committee
Rodolfo Fagundes Costa
Mariana Pezzatte Pollo
Juliana Ramiro
Nayana Alves
Thaynã Gonçalves Timm
Lumena Souza Takahashi
Vagner Ovani da Silva
Theyson Duarte Maranhão
Bruna Roberta Amâncio
Stela Soares Zamboin
Vivian Evangelista
Jeraldine Jandre Bastidas Vasconez
Scientific Committee
Adibe Luiz Abdalla
Lumena Takahashi
Thaynã Gonçalves Timm
Theyson Duarte Maranhão
Vagner Ovani da Silva
Catalogação na Publicação
DIVISÃO DE BIBLIOTECA - DIBD/ESALQ/USP
CCARBON/USP Symposium: Sustainable and Resilient Livestock; Ecological Strategies for
Climate Mitigation and Biodiversity Conservation (3 : 2025 : Piracicaba, SP)
Abstracts ... [recurso eletrônico]. - - Piracicaba : CCarbon/CENA/FEALQ, 2025.
Realizado em 06 de novembro de 2025
ISBN: 978-65-89722-93-9
DOI: 10.37856/9786589722939.fealq.2025
1. Metano 2. Gases do efeito estufa 3. Mudança climática - Mitigação 4. Pecuária
sustentável 5. Pastagens 6. Biodiversidade - Conservação 7. Sequestro de carbono I.Título
CDD 636
Elaborada por Maria Angela de Toledo Leme - CRB-8/3359
Complete tool for submission, evaluation and publication of proceedings for scientific events.
