Amendoim forrageiro como componente estratégico para otimizar a fermentação ruminal e mitigar a emissão de metano em sistemas pastoris

Amendoim forrageiro como componente estratégico para otimizar a fermentação ruminal e mitigar a emissão de metano em sistemas pastoris

• Author
• Theyson Duarte Maranhão
• Co-authors
• Vagner Ovani , Thaynã Gonçalves Timm , Lorena Guerrini , Bárbara Campos de Oliveira , Luana Júlia Vilhena Moreira , João Vitor Araújo Marques da Silva , Gustavo Delmilho
• Abstract

• Pastagens tropicais consorciadas com amendoim forrageiro (Arachis spp.) constituem estratégia promissora para aumentar a sustentabilidade econômica e ambiental dos sistemas pastoris. Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão do amendoim forrageiro A. glabrata cv. Florigraze (Florigraze) e A. pintoi cv. Belmonte (Belmonte) em dietas à base de capim Brachiaria Mulato II (Mulato II) sobre parâmetros da fermentação ruminal in vitro. O ensaio foi conduzido em sistema de batelada (24 h) com inóculo ruminal de ovinos e solução tampão a 39 °C, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de inclusão (0, 25, 50, 75 e 100% de Florigraze e Belmonte em dieta de Mulato II) e quatro repetições. Avaliaram-se a degradabilidade da matéria orgânica (DMO), produção total de gases (PG) e a razão acetato:propionato (A:P). Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS, considerando os níveis de inclusão, espécie e suas interações como efeitos fixos (t de Student; P < 0,05). A PG foi afetada pela interação espécie×inclusão (P = 0,0027), enquanto a DMO e a razão A:P foram afetadas apenas pela inclusão (P < 0,0001). Houve incremento linear em PG, até 50 e 75% de inclusão de Belmonte e Florigraze, respectivamente. No entanto, houve 12% de aumento da DMO e de redução da razão A:P, indicando que a maior degradabilidade da dieta decorre de rotas fermentativas que direcionam o hidrogênio para síntese de propionato, reduzindo o potencial metanogênico. Pastos tropicais consorciados com amendoim forrageiro melhoram a degradabilidade da dieta e favorecem perfis fermentativos relacionados à mitigação de metano entérico.

   

• Keywords
• Arachis glabrata, Arachis pintoi, emissões entéricas, fermentação in vitro, pecuária sustentável
• Modality
• Pôster
• Subject Area
• Greenhouse gas mitigation in livestock