Introdução: A vitamina C é um micronutriente considerado essencial para o bom funcionamento do organismo humano, participa de diversas funções metabólicas, tais como: ativação da vitamina B e ácido fólico, conversão do colesterol em ácidos biliares e conversão do aminoácido triptofano para o neurotransmissor serotonina. Além de ser considerado um antioxidante, agindo na proteção do corpo contra os efeitos dos radicais livres. Com relação ao sistema imunológico, a vitamina C contribui nas defesas celulares do sistema imune inato e adaptativo. Essa vitamina auxilia a pele, que funciona como uma barreira epitelial contra possíveis patógenos, promovendo a limpeza da pele através da atividade oxidante. Desta forma, a deficiência da vitamina C pode resultar em uma resposta imune comprometida e com maior suscetibilidade a infecções. Objetivo: Descrever o papel da vitamina C nas respostas imunes. Método: Foi realizada uma revisão bibliográfica por meio de pesquisas nas bases de dados da biblioteca eletrônica SciELO, PUBmed e Lilacs, entre os anos de 2013 à 2020. Os descritores utilizados na busca foram: “Vitamina C”, “Imunidade” e “Sistema Imunológico”, sendo transcritos também na língua inglesa para melhores resultados. Os critérios de exclusão foram trabalhos do tipo resumo de eventos, dissertações e teses. Resultados: Foram pré-selecionados 12 artigos, inicialmente através do título, tendo como preferências artigos que continham os termos citados anteriormente. Ao final, foram definidos 03 artigos para compor este resumo, encontrados na biblioteca eletrônica PUBmed. Foi realizada leitura analítica das fontes selecionadas, o que possibilitou a organização, abordagem e descrição do papel da vitamina C no sistema imune. Todos os artigos selecionados ressaltam a importância da vitamina C no sistema imunitário e como ela age. E também como sua deficiência pode trazer danos ao organismo humano. A importância da vitamina C se dá por uma infinidade de benefícios, como seu papel nas funções das células do sistema imune inato e adaptativo, por meio do direcionamento dos neutrófilos a área da infecção, aumentando a fagocitose e ação oxidativa e, consequentemente, a morte dos invasores. De modo simultâneo, protege o tecido afetado de danos maiores, tendo aumento da apoptose neutrófila e a liberação de macrófagos, diminuindo assim a necrose da região afetada e promovendo menor dano tecidual. Na imunidade adaptativa, esse micronutriente aumenta a diferenciação e proliferação dos linfócitos T e B. A vitamina C age nas células fagocíticas, melhorando a quimiotaxia e o processo de fagocitose, contribuindo para o aumento das mortes microbianas. Com isso, fica evidente a importância da vitamina C para respostas mais ágeis do sistema imunológico contra possíveis patógenos. Portanto, é importante que tenhamos a quantidade adequada de vitamina C em nosso corpo. Conclusões: Conclui-se que a vitamina C é um micronutriente considerado indispensável para nosso corpo, pois promove uma vasta gama de funcionalidades em nosso organismo, garantindo assim um bem-estar geral.
DA ELABORAÇÃO, SUBMISSÃO. E APRESENTAÇÃO ORAL DOS RESUMOS
Comissão Organizadora
Francisco Mayron Morais Soares
Luciana de Moura Ferreira
Comissão Científica
Bruna Aparecida Melo Batista
Francisco Wesley Souza
Glícia Mesquista Martiniano Mendonça
Kirley Kethellen Batista Mesquita
Maria Laís dos Santos Leite
Maria Sinara Farias
Márcio Silva Gondim
Paulo Cesar Teles Correia Junior
Rafael Pereira
Rebeca Chaves Cruz
Samylle Barbosa Veras Ferro