FEIRA ECOLÓGICA DE SANANDUVA RS: UM ESTUDO DO PERFIL DO CONSUMIDOR

FEIRA ECOLÓGICA DE SANANDUVA RS: UM ESTUDO DO PERFIL DO CONSUMIDOR

• Autor
• Glória Cristiane Portella dos Santos
• Co-autores
• Edivan Sagiorato , Marcia Regina Maboni Hoppen Porsh , Oberdan Teles da Silva , Gerônimo Rodrigues Prado
• Resumo

• FEIRA ECOLÓGICA DE SANANDUVA RS: UM ESTUDO DO PERFIL DO CONSUMIDOR

   

  RESUMO

              Atualmente no mundo há uma grande preocupação por parte da população em adquirir produtos saudáveis e de qualidade, produzidos sem uso o de agrotóxicos. Neste sentido a agricultura orgânica assume papel de importância na produção de alimentos saudáveis. As feiras agroecológicas tornam-se um ambiente adequado para a comercialização destes produtos que são orgânicos. Devido a mudança nos hábitos alimentares da população e a procura por alimentos em feiras agroecológicas é importante conhecer o perfil destes consumidores. Assim o presente trabalho tem por objetivo descrever o perfil dos consumidores da feira ecológica no município de Sananduva-RS.  A metodologia foi baseada em pesquisa bibliográfica e aplicação de um questionário com perguntas abertas e fechadas, no período de março a junho de 2018. Foram entrevistados 100 consumidores da feira de forma aleatória nas quartas feiras e sábados, dias em que se realizam a feira. Os resultados da pesquisa apontam que 43,4% dos consumidores de orgânicos possuem ensino médio completo. Dentre os entrevistados que frequentam a feira a média de idade é de 53 anos. A pesquisa também mostrou que 59% dos frequentadores da feira são do gênero feminino. A pesquisa também mostrou que 47,6% dos consumidores realizam suas compras na mesma por se tratar de produtos orgânicos. Em relação a satisfação quanto aos produtos ofertados na feira percebeu-se que 87% dos consumidores estão satisfeitos com a feira e os produtos comercializados. E por fim 66% dos entrevistados afirmam ser alto o nível de confiança em estarem adquirindo produtos ecológicos. Com base nos resultados conclui-se que o perfil dos que frequentam a feira em sua grande maioria é feminino. Além disso percebeu-se que a procura por produtos agroecológicos aumenta como o grau de instrução escolar.

   

  Palavras-chave: Perfil do Consumidor. Feira ecológica.  Confiança.

• Palavras-chave
• Perfil do Consumidor. Feira ecológica. Confiança.
• Modalidade
• Comunicação oral
• Área Temática
• Ciências da Vida e Meio Ambiente - Agroecologia

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