HÁBITO ALIMENTAR E PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS HIPERTENSOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA.

HÁBITO ALIMENTAR E PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS HIPERTENSOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA.

• Autor
• Isabella Santos Silva
• Co-autores
• Pâmara Silva Loura , Rafaelle Malheiros Rabelo , Ana Monaliza Cordeiro Torres , Ana Caroline Belfort Dominice Braga
• Resumo

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  Introdução:  No Brasil a população de idosos vem aumentando de forma gradativa ao passar dos anos. O processo de envelhecimento carrega alterações morfofuncionais, consideradas normais durante este processo, como a redução de massa magra e o aumento de massa gordurosa no corpo. O avançar da idade leva o indivíduo a uma maior predisposição de desenvolver doenças cardiovasculares (DCV), como a hipertensão arterial. O objetivo deste trabalho foi de verificar o Consumo alimentar e o estado nutricional de pacientes idosos hipertensos em uma Clínica escola, em São Luís- MA. Métodos: Estudo foi realizado no mês de maio de 2018. Para a coleta de informações utilizou se uma ficha, preenchida pela a pesquisadora, contendo dados do perfil socioeconômicos, antropométricos e consumo alimentar através da análise do recordatório de 24hs. Resultados: 65% dos idosos eram mulheres, com idade de 60 – 69 (57%), as mulheres (76%) recebiam 1 -2 salários mínimos, e os homens (29,62%)  2 – 3 salários, na variável estado civil com maior prevalência de homens casados (55%) e mulheres solteiras (40%). Segundo IMC, 68% das mulheres são obesas, pela medida da  Circunferência do braço (CB) 66,66% dos homens e 52% das mulheres são estão eutroficos, em relação a circunferência da panturrilha (CP) 82% das mulheres e 78% dos homens estavam com medida adequada, >31 cm. Na avaliação do recordatório alimentar de 24 horas (R24h),  apenas (66,66%) dos homens e  (68%) das mulheres consomem frutas. No grupo das verduras e legumes as mulheres apresentaram um consumo menor (54%), um elevado consumo de gorduras e açucares foi verificado, com destaque para os homens com (96,29%).  A respeito do comparativo das necessidades nutricionais (VCT) com o R24h,  foi verificado que os homens e as mulheres consomem abaixo do que foi estimado, os homens (96,29%) e as mulheres com (82%). Conclusões: Conclui-se que é necessário aumentar as ações de informações pelo serviço de saúde, com finalidade de levar maiores informações para população idosa e principalmente para aqueles considerados com baixo nível socioeconômico, uma vez que, tem grande influência no consumo alimentar e consequentemente no estado nutricional do idoso, porque sabe-se que o excesso de peso é um grande fator para o desenvolvimento de DCV e hipertensão arterial.

   

• Palavras-chave
• habito alimentar, estado nutricional, idosos, hipertensão
• Área Temática
• NUTRICAO CLINICA - RESUMO SIMPLES