OBJETIVO: Relatar a experiência no desenvolvimento de ações educativas de promoção à saúde no tocante à seletividade alimentar com crianças hospitalizadas em uma enfermaria pediátrica. MÉTODO: Estudo descritivo que relata a experiência sobre ações de educação em saúde desenvolvidas por nutricionistas residentes durante o rodízio no setor de pediatria de um hospital universitário do interior do Rio Grande do Norte, entre abril a junho de 2022, onde as atividades foram pensadas com o objetivo de se ter a participação ativa das crianças de forma lúdica. RESULTADOS E DISCUSSÃO: Foram utilizados alguns materiais de apoio sendo eles: desenhos para colorir dos personagens preferidos das crianças e que estivessem consumindo alguma fruta/vegetal, lápis para colorir, tintas e pincéis de pintura, além da dinâmica "Montando um prato saudável" que consistiu na montagem de um prato saudável associando o jogo da memória com rodadas em uma roleta onde as crianças tinham a oportunidade de girar e procurar o alimento pertencente aos diferentes grupos alimentares. Com as atividades desenvolvidas, além de estimular o consumo de frutas e verduras por parte das crianças, foi possível abordar os temas: benefícios dos alimentos in natura e minimamente processados, bem como os malefícios dos alimentos ultraprocessados, conceitos trabalhados atualmente no Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos (BRASIL, 2019). CONCLUSÃO: Atividades de educação em saúde em ambiente hospitalar é importante, visto que contribui para melhorar a adesão à dieta durante o tempo de internamento e trazem informações pertinentes relacionadas a alimentação para pais e/ou responsáveis.
O Congresso Nacional de Ciência e Educação, abordou em sua terceira edição, ocorrida no período de 12 a 16 de setembro de 2022, o tema: "Razão e Emoção: Pela linguagem dos afetos e sensibilização dos conhecimentos". A temática central ressalta a educação a partir da razão e emoção em busca de transformar o homem a partir da apropriação de conhecimentos científicos, com o intuito de perpetuar tais conhecimentos por gerações, a fim de que conheçam técnicas e se apropriem para conduzir cultura e fazer história, no espaço e tempo em que se vive, dentro da comunidade de maneira afetiva É sabido que a educação é o caminho mais profícuo para o crescimento pessoal e profissional de qualquer pessoa, é por ela e para ela que todos os esforços desse grande evento foram despendidos. O processo de educar ultrapassa os livros e as teorias, vai além daquilo que é escrito e tece para si uma série de conexões, de modo a promover relações e afetos. O III CONCED, com enfoque na iniciação científica, confirma o nosso desejo de diálogo com outros saberes, considerando que o diálogo é o caminho mais viável para os processos de autoafirmação e reconhecimento das diferenças, elementos essenciais para a convivência em um mundo cada vez mais plural. Os grupos temáticos deram sustentação ao tema central, promovendo discussões, reflexões e novas formas de pensar, estimular o envolvimento da comunidade discente e docente na pesquisa científica, sendo esta fonte essencial na busca e apreensão de novos conhecimentos, apontando as diretrizes para o desenvolvimento dos trabalhos acadêmicos e científicos apresentados nos artigos deste livro.
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