As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) podem estar associadas aos maus hábitos alimentares, ao sedentarismo, obesidade, tabagismo e alcoolismo. Mudanças no estilo de vida como hábitos alimentares e prática de atividade física refletem em uma melhoria na qualidade de vida, mas apesar dessas mudanças ainda é crescente o número de óbitos em decorrência das DCNT. Este trabalho tem como objetivo relatar a experiência adquirida por estudantes do curso de Nutrição da UNIFAMETRO em uma ação educativa realizada em uma escola municipal em Fortaleza/Ce. No evento os estudantes realizaram atendimento individualizado com avaliação e orientação nutricional a crianças, adolescentes e adultos; explicaram como ler rótulos dos alimentos industrializados e; explanaram sobre o risco do consumo excessivo de sal, açúcar e óleo presentes em produtos processados e ultraprocessados. Para isso utilizaram recipientes mostrando a quantidade de sal, açúcar e óleo de alguns produtos além de embalagens reproduzidas em tamanhos maiores para visualização de seus rótulos. No final distribuíram panfletos abordando o tema alimentação saudável e cuidados nutricionais em algumas DCNT. Durante a ação o público interagiu tirando dúvidas sobre as temáticas propostas. As atividades geraram interesse em todas as faixas etárias presentes e um despertar na busca por melhorias na qualidade de vida. As ações educativas e de promoção da saúde mostram-se de fundamental importância no processo de conscientização da população, pois proporciona melhores escolhas na aquisição e consumo de gêneros alimentícios e em mudanças de hábitos, contribuindo para a redução dos riscos de DCNT.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2019!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VII Encontro de Iniciação à Pesquisa, VII Encontro de Monitoria e Iniciação Científica e IX Encontro de Pós-graduação. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais. O tema da Conexão Unifametro 2019 foi “Diversidades tecnológicas e seus impactos sustentáveis”.
Com este tema, procuramos fomentar discussões e pesquisas que abordassem as mais diversas áreas do conhecimento, demonstrando o potencial transdisciplinar e inovador dos pesquisadores, reforçando a demanda da sustentabilidade como eixo norteador.
Tratam-se de trabalhos interessantes que podem auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Esperamos que esta publicação ajude como mais uma opção de apoio à pesquisa e ao desenvolvimento científico, uma vez que concentra artigos resultantes de investigações comprometidas com a publicização do conhecimento de qualidade, a responsabilidade social e mudanças nos contextos de atuação com uso da tecnologia e seus impactos sustentáveis.
Boa leitura!
Drª. Ana Ciléia Pinto Teixeira Henriques
Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2019
As normas para submissão e apresentação de trabalhos foram dispostas neste edital.
Comissão Organizadora
Renata Eugênia de Almeida Duarte (coordenação)
Ailton Pereira da Silva
Ana Cileia Pinto Teixeira Henriques
André Macedo de Oliveira
José Jerisvaldo Uchoa Pinto Filho
Maria Nataline da Silva Rocha
Rafael Santana da Silva Azevedo
Rita Maria Lima Rebouças
Sérgio Murilo Costa Ribeiro
Thalita do Nascimento Rodrigues
Comissão Científica
Ana Ciléia Pinto Teixeira Henriques (Coordenação)
Representações docentes
Ana Carolina de Oliveira e Silva
Anne Caroline Moraes de Assis
Isabelle Lucena Lavor
Moisés Maia Neto
Patrícia da Silva Taddeo
Pedro Diniz Rebouças
Solange Sousa Pinheiro
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018.
Ferramenta completa de submissão, avaliação e publicação de anais para eventos científicos.
