Introdução: A alergia a proteína do leite de vaca (APLV) é desencadeada por um alimento específico, envolvendo mecanismos imunológicos, pelo qual atingi principalmente crianças menores de 3 anos. No entanto, as causas da doença não são claras, mas podem envolver imaturidade da mucosa intestinal, potencia antigênica do alimento e predisposição genética, para ser diagnóstica verifica-se os sintomas sendo realizados testes de prova oral no indivíduo. É um dos tipos de alergia que mais cresce que ao atingir uma criança, e pode levar a angustias, preocupações e diversas complicações. Objetivo: Demonstrar através da literatura as principais complicações da alergia a proteína do leite de vaca. Metodologia: O presente estudo realizou uma revisão bibliográfica entre os anos de 2009 a 2018 com uso de descritores como alergia alimentar, alergia a proteína do leite de vaca, Crianças com alergia. Resultados e discussão: Os sintomas mediados por IgE podem causar urticaria, asma, anafilaxia, síndrome da alergia oral que causa edema na cavidade oral e pode avançar além da boca, nas manifestações mediadas por células ocorre vômitos, diarreia, baixo peso e estatura, anemia, pneumonias e coloprocite. No caso de mecanismo imunológicos mistos sucede a dermatite atópica que está associada a 30-40% em casos de alergia alimentar em crianças, esofagite eosinofílica e gastroenteropatias. Conclusão: Os indivíduos mais afetados foram crianças que consumiam leite de vaca, caracterizando com irritações na pele, além de problemas gastrointestinais e possíveis demais manifestações, sendo necessária análise do diagnóstico preciso para uma total adequação nutricional.
Palavras-chave: Alergia alimentar, APLV, alergias e complicações.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2019!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VII Encontro de Iniciação à Pesquisa, VII Encontro de Monitoria e Iniciação Científica e IX Encontro de Pós-graduação. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais. O tema da Conexão Unifametro 2019 foi “Diversidades tecnológicas e seus impactos sustentáveis”.
Com este tema, procuramos fomentar discussões e pesquisas que abordassem as mais diversas áreas do conhecimento, demonstrando o potencial transdisciplinar e inovador dos pesquisadores, reforçando a demanda da sustentabilidade como eixo norteador.
Tratam-se de trabalhos interessantes que podem auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Esperamos que esta publicação ajude como mais uma opção de apoio à pesquisa e ao desenvolvimento científico, uma vez que concentra artigos resultantes de investigações comprometidas com a publicização do conhecimento de qualidade, a responsabilidade social e mudanças nos contextos de atuação com uso da tecnologia e seus impactos sustentáveis.
Boa leitura!
Drª. Ana Ciléia Pinto Teixeira Henriques
Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2019
As normas para submissão e apresentação de trabalhos foram dispostas neste edital.
Comissão Organizadora
Renata Eugênia de Almeida Duarte (coordenação)
Ailton Pereira da Silva
Ana Cileia Pinto Teixeira Henriques
André Macedo de Oliveira
José Jerisvaldo Uchoa Pinto Filho
Maria Nataline da Silva Rocha
Rafael Santana da Silva Azevedo
Rita Maria Lima Rebouças
Sérgio Murilo Costa Ribeiro
Thalita do Nascimento Rodrigues
Comissão Científica
Ana Ciléia Pinto Teixeira Henriques (Coordenação)
Representações docentes
Ana Carolina de Oliveira e Silva
Anne Caroline Moraes de Assis
Isabelle Lucena Lavor
Moisés Maia Neto
Patrícia da Silva Taddeo
Pedro Diniz Rebouças
Solange Sousa Pinheiro
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018.
Ferramenta completa de submissão, avaliação e publicação de anais para eventos científicos.
