Introdução: A Ortorexia Nervosa (ON) consiste em comportamentos obsessivos patológicos em relação a comida. Os estudantes de Nutrição, por lidarem constantemente com questões relacionadas a alimentação e ao corpo, podem ser um grupo de risco para o desenvolvimento da ON. Objetivo: identificar comportamentos de risco para o desenvolvimento da Ortorexia Nervosa em estudante de Nutrição. Métodos: Foi realizada uma revisão integrativa de literatura, considerando os seguintes critérios de inclusão: artigos em português, inglês e espanhol, disponíveis gratuitamente e na íntegra, publicados nos últimos dez anos e indexados nas bases de dados LILACS, SciELO e CAPES, que apresentassem em sua discussão considerações sobre ortorexia nervosa em estudantes de nutrição. Foram utilizadas as combinações da seguintes palavras-chaves: “Ortorexia Nervosa”, “Estudantes de Ciências da Saúde”, “Comportamento Alimentar” e “Transtornos Alimentares”. Resultados: Após a análise dos artigos, quatro compuseram o objeto de estudo. Os principais questionários aplicados foram o ORTO-15, Body Shape Questionnaire, Questionário de Frequência Alimentar e o Three Factor Eating Questionnaire, além do Índice de Massa Corporal. Os estudantes de nutrição apesar de apresentarem o peso normal, apresentaram comportamento de risco para ortorexia nervosa e distúrbios de imagem. Considerações finais: Os estudantes de nutrição de ambos os sexos, mas principalmente, os do sexo feminino, formam um grupo mais suscetíveis ao desenvolvimento de ON.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2021!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VIX Encontro de Iniciação à Pesquisa, VIX Encontro de Monitoria e Iniciação Científica, XI Encontro de Pós-graduação e II Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Drª. Denise Moreira Lima Lobo
Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2021
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas neste link.
Comissão Organizadora
Ailton Pereira da Silva
Douglas Joca Paiva
Francisco Igor da Costa Meneses
Juliana Pereira Pessoa
Letícia Feitosa de Almeida
Nicoly França Filgueiras
Raphaela Alves Eleuterio Sobral
Sérgio Murilo Costa
Thalita do Nascimento Rodrigues
Comissão Científica
Denise Moreira Lima Lobo - Coordenação Comissão Científica
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018.
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