CONSTRUÇÃO DE CARTILHA EDUCATIVA SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Introdução: A alimentação escolar nas redes púbicas de ensino faz parte do Programa de Alimentação escolar (PNAE), e é um direito garantido aos alunos matriculados na educação básica. As escolas privadas que não fazem parte da PNAE, possuem pontos de vendas de alimentação em seu âmbito com alternativas alimentares que, por sua vez, estimulam o consumo excessivo de alimentos ricos em açúcares, sódio, gorduras e pobres em fibras, vitaminas e minerais. A escola é um local importante de promoção de saúde, alcançando as futuras gerações, com a capacidade de guiar as crianças a possuírem hábitos alimentares favoráveis à vitalidade. Objetivo: Relatar a experiência de acadêmicos de enfermagem sobre a construção de cartilha educativa voltada a alimentação de crianças na fase escolar. Metodologia: Trata-se de um estudo do tipo relato de experiência, que descreve a construção de uma cartilha educativa sobre alimentação saudável na infância. A cartilha foi confeccionada por acadêmicos de enfermagem de um Centro Universitário em Fortaleza, Ceará, e visa orientar crianças na fase escolar sobre a importância da escolha de alimentos nutritivos e importantes para a saúde. Para construção da cartilha, foi realizada um levantamento na literatura sobre a alimentação saudável na infância e após leitura das evidências científicas atuais, foram selecionados os assuntos que compuseram o corpus da tecnologia educativa. Resultados e Discussão: Foi construída uma cartilha educativa cujo conteúdo era uma história em quadrinhos voltada para o incentivo da alimentação saudável. A história em quadrinhos foi baseada em poderes que as crianças podem adquirir ao ingerir cada fruta, apresentando as propriedades e vitaminas que as frutas contêm. Ao final da cartilha, foi disponibilizada uma receita que a criança poderá executar com o auxílio dos pais ou responsáveis, por meio do incentivo ao hábito de praticar uma refeição que proporcione uma nutrição adequada. Conclusão: Pretende-se, com a construção desta cartilha educativa auxiliar a criança e seus familiares a compreender a importância da alimentação saudável de uma forma lúdica e interativa.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2021!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VIX Encontro de Iniciação à Pesquisa, VIX Encontro de Monitoria e Iniciação Científica, XI Encontro de Pós-graduação e II Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Drª. Denise Moreira Lima Lobo
Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2021
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas neste link.
Comissão Organizadora
Ailton Pereira da Silva
Douglas Joca Paiva
Francisco Igor da Costa Meneses
Juliana Pereira Pessoa
Letícia Feitosa de Almeida
Nicoly França Filgueiras
Raphaela Alves Eleuterio Sobral
Sérgio Murilo Costa
Thalita do Nascimento Rodrigues
Comissão Científica
Denise Moreira Lima Lobo - Coordenação Comissão Científica
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018.
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