ANÁLISE DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS DURANTE A PANDEMIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

  • Autor
  • Yohanna Sousa Ribeiro
  • Co-autores
  • Camila Mota Albino , Francisca Daniela Soares Lima de Aquino , Sabryna Yohanne Alburqueque do Nascimento , Camila Pinheiro Pereira
  • Resumo
  • No ano de 2020, a doença Covid-19 foi caracterizada como uma pandemia a nível mundial afetando significativamente toda a população que passou a mudar alguns hábitos de sua rotina, devido às diferentes medidas impostas para minimizar o contágio do novo coronavírus (SARS-COV-2). Dentre as precauções sanitárias aplicadas à população, foi recomendado o isolamento social, indivíduos que antes trabalhavam, estudavam, se deslocavam para qualquer lugar a qualquer momento do dia, e faziam atividades simples do dia a dia como ir ao mercado fazer as compras, se viam isolados em suas próprias resistências. Conforme aumento do estresse, da ansiedade e da preocupação das pessoas em relação à pandemia, e ao aumento de infecções, observou-se altas nos índices de estresse e ansiedade que juntamente com a má qualidade do sono alteraram os comportamentos e hábitos alimentares dos indivíduos. Objetivo: Revisar na literatura as alterações no comportamento alimentar que ocorreram na população durante o isolamento social referente a vivência da pandemia de Covid-19. Métodos: Trata-se de uma revisão bibliográfica embasada a partir da seleção de artigos científicos em provedores de dados, considerando o período de publicação de 2020 a 2022. Resultados: Os estudos mostraram uma relação entre o isolamento social e as alterações no comportamento alimentar devido, principalmente, às alterações emocionais e aos índices de estresse, ansiedade derivados desse isolamento. Considerações Finais: Conclui-se que em sua maioria, as pessoas sofreram influência em seus comportamentos alimentares dos fatores estresse, ansiedade, medo e pânico relacionados ao isolamento decorrente de uma crise sanitária.

     

  • Palavras-chave
  • Pandemia, Comportamento alimentar, Covid-19
  • Modalidade
  • Comunicação oral
  • Área Temática
  • Alimentos, nutrição e saúde
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Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2022!

Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do X Encontro de Iniciação à Pesquisa, X Encontro de Monitoria, XII Encontro de Pós-graduação e III Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.

Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.

Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.

Boa leitura!

Drª. Denise Moreira Lima Lobo

Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2022

As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas em: https://doity.com.br/conexao-unifametro-2022/artigos

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