O presente estudo objetivou realizar uma análise do ambiente de uma microempresa que opera no setor de alimentos sem glúten, sem lactose e com recheios veganos - a Life Coxinharia - localizada na cidade de Fortaleza-CE, onde esse nicho alimentar está em estágios iniciais de desenvolvimento. Para alcançar esse propósito, empregou-se, inicialmente, a Matriz BCG visando administrar o conjunto de produtos e recomendar a estratégia de investimento mais eficaz dentro do planejamento financeiro da empresa. Após a elaboração da matriz BCG, realizou-se a análise do ambiente através das Cinco Forças de Porter, de forma a verificar se a empresa mencionada tem uma visão de como ela pode ser direcionada diante das situações que podem surgir no mercado competitivo, tendo em vista que a empresa tem visão de ampliação do mercado. A partir dessas análises, adotou-se uma versão adaptada da metodologia 5W2H, com um enfoque na gestão da qualidade, para elaborar um plano de ação para a empresa. O referido plano inclui estratégias alinhadas com princípios e abordagens da teoria administrativa, como a visão sistêmica, gestão da qualidade total, gestão de operações, gestão de pessoas e gestão de suprimentos, contribuindo para seu sucesso no mercado.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2023!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do XI Encontro de Iniciação à Pesquisa, XI Encontro de Monitoria, o XIII Encontro de Pós-graduação e o IV Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Drª. Denise Moreira Lima Lobo
Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2023.
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas em: https://doity.com.br/conexao-unifametro-2023/artigos
Comissão Organizadora
Thalita Rodrigues
Fábio Júnior Braga
Laiza.Rodrigues
Thaiane Bezerra
Tom Lobo
Davi Menezes
Raphaela Sobral
Rita Maria Lima Reouças
Keise Daiane Teixeira Sousa
Comissão Científica
Denise Moreira Lima Lobo - Coordenação Comissão Científica
Antônio Adriano da Rocha Nogueira
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2022 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2022
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2021 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2021
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018
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