Introdução: O desperdício de alimentos é um problema muito comum na população brasileira, que se relaciona aos seus hábitos de vida e alimentares. Muito disso se leva em consideração quando não é realizado o aproveitamento integral dos alimentos. Objetivo: Apresentar a construção de uma cartilha com direcionamento ao público adulto, sobre aproveitamento integral dos alimentos. Onde ela foi construída em duas etapas. Métodos: Trata-se de um estudo com abordagem metodológica sobre a construção de uma cartilha educativa, que foi dividido em duas etapas. A primeira, refere-se a uma revisão de literatura e a segunda, as etapas da construção da cartilha informativa para adultos, com a temática de aproveitamento integral dos alimentos. Foi realizado no período de agosto e setembro de 2022. Sendo um material que aborda receitas que propõem o aproveitamento integral dos alimentos, a fim de evitar o desperdício. Essa criação foi feita em duas etapas: produção da cartilha e escrita do resumo. Resultados: Foi criada uma cartilha contendo 20 páginas com os seguintes assuntos abordados: capa, apresentação do conteúdo da cartilha, sumário, receitas, benefícios, rendimento, dicas. A cartilha foi criada de maneira lúdica e informativa, com o intuito de trazer uma linguagem simples e atrativa. Considerações finais: Através dos dados estudados, é preciso reforçar que se faz necessário o conhecimento acerca das maneiras de aproveitar os alimentos, de modo que posso reduzir o desperdício de alimentos. Além disso, aumentar o consumo de nutrientes, já que será ofertado uma maior variedade de alimentos nas preparações.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2023!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do XI Encontro de Iniciação à Pesquisa, XI Encontro de Monitoria, o XIII Encontro de Pós-graduação e o IV Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Drª. Denise Moreira Lima Lobo
Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2023.
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas em: https://doity.com.br/conexao-unifametro-2023/artigos
Comissão Organizadora
Thalita Rodrigues
Fábio Júnior Braga
Laiza.Rodrigues
Thaiane Bezerra
Tom Lobo
Davi Menezes
Raphaela Sobral
Rita Maria Lima Reouças
Keise Daiane Teixeira Sousa
Comissão Científica
Denise Moreira Lima Lobo - Coordenação Comissão Científica
Antônio Adriano da Rocha Nogueira
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2022 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2022
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2021 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2021
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018
Ferramenta completa de submissão, avaliação e publicação de anais para eventos científicos.
