Introdução: A mangaba (Hancornia speciosa Gomes) é uma fruta nativa brasileira, amplamente distribuída em diversas regiões do Brasil e é valorizada por suas propriedades nutricionais, sendo importante fonte de proteínas, lipídios, carboidratos e fibras. Essas propriedades fazem da mangaba um alimento interessante não só pela palatabilidade, como também pelo potencial nutricional. Objetivo: Analisar as características e propriedades nutricionais da Hancornia speciosa Gomes por meio de uma revisão integrativa. Métodos: O levantamento científico foi realizado a partir dos seguintes descritores “Mangaba”, “Hancornia speciosa Gomes” e “Valor Nutritivo”. Foram buscados artigos publicados nas bases de dados National Library of Medicine (PubMed), Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), Scientific Electronic Library Online (SciELO), Sistema Internacional de Ciência, Tecnologia Agrícola (AGRIS) e O Portal Brasileiro de Publicações e Dados Científicos em Acesso Aberto (Oasisbr). Resultados: A análise dos estudos revelou que a mangaba possui um forte potencial antioxidante, especialmente pela sua alta concentração de vitamina C. Além disso, sua diversidade de características físicas torna esse fruto crucial para atender às demandas do mercado e explorar novas áreas de pesquisa. Considerações finais: O estudo enfatiza a mangaba como fonte de nutrientes essenciais e antioxidantes, as variações na concentração desses nutrientes destacam a importância do cultivo sustentável para assegurar sua disponibilidade futura.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2024!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do XII Encontro de Iniciação à Pesquisa, XII Encontro de Monitoria, o XIV Encontro de Pós-graduação e o V Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Prof. Antonio Adriano da Rocha Nogueira
Coordenador da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2024.
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas em: https://doity.com.br/conexao-unifametro-2024-1/artigos
Comissão Organizadora
Unifametro
Fábio Júnior Braga
Laiza Rodrigues
Tom Lobo
Jéssica Loureiro
André de Sousa Sales
Thalita Rodrigues
Kely de Souza Pereira Maciel
Yara Emilly Lima Bezerra
Viviany Santos Oliveira
Alex Moura Paixão
Keise Daiane Teixeira Sousa
Comissão Científica
Antônio Adriano da Rocha Nogueira - Coordenação Comissão Científica
Denise Moreira Lima Lobo
Kauan Carvalho
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2023 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2023
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2022 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2022
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2021 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2021
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018
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