A alimentação saudável é um tema crucial na sociedade atual, especialmente diante do aumento de dietas desequilibradas e do consumo excessivo de alimentos processados. A adoção de hábitos alimentares saudáveis é vital para a prevenção de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão. Nesse sentido, ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visam promover práticas alimentares mais saudáveis, estimulando a autonomia e a mobilização social dos indivíduos, de forma a integrar o prazer e a consciência alimentar no cotidiano. Diante desse cenário esse trabalho tem por objetivo relatar a experiência acadêmica de ações de intervenção educativa experenciadad por alunos da disciplina de Projeto de Extensão de um Centro Universitário do estado do Ceará. O planejamento e as ações de intervenção aconteceram no período entre fevereiro e junho de 2024 em um Centro Universitário localizado no Ceará, teve como objetivo avaliar e promover a educação nutricional entre trabalhadores, com foco na importância de hábitos saudáveis. Os encontros semanais envolveram anamnese, recordatórios alimentares e medições antropométricas. As atividades incluíram apresentações sobre nutrição, fornecimento de receitas saudáveis e jogos interativos, que incentivaram a participação e aprendizado. Ao final, o projeto não só proporcionou conhecimento sobre alimentação saudável, mas também enfatizou a importância da reeducação alimentar de forma prazerosa, desmistificando a ideia de que comer saudável é sinônimo de sacrifício, a qual impactou de sobremaneira a experiência enriquecedora para os estudantes de nutrição envolvidos.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2024!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do XII Encontro de Iniciação à Pesquisa, XII Encontro de Monitoria, o XIV Encontro de Pós-graduação e o V Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Prof. Antonio Adriano da Rocha Nogueira
Coordenador da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2024.
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas em: https://doity.com.br/conexao-unifametro-2024-1/artigos
Comissão Organizadora
Unifametro
Fábio Júnior Braga
Laiza Rodrigues
Tom Lobo
Jéssica Loureiro
André de Sousa Sales
Thalita Rodrigues
Kely de Souza Pereira Maciel
Yara Emilly Lima Bezerra
Viviany Santos Oliveira
Alex Moura Paixão
Keise Daiane Teixeira Sousa
Comissão Científica
Antônio Adriano da Rocha Nogueira - Coordenação Comissão Científica
Denise Moreira Lima Lobo
Kauan Carvalho
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2023 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2023
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2022 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2022
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2021 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2021
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018
Ferramenta completa de submissão, avaliação e publicação de anais para eventos científicos.
