Introdução: A educação alimentar e nutricional (EAN) é um procedimento realizado por nutricionistas e/ou estudantes de nutrição, através de distintas abordagens educacionais. Neste processo deve-se levar em consideração diversos fatores e os significados atribuídos ao comportamento alimentar, com o propósito de orientar mudanças que promovam a adequação dos hábitos alimentares e a melhoria da qualidade de vida. A infância e a adolescência são fases de muitas mudanças e construção social, a EAN, portanto é crucial para a formação desses indivíduos, pois ressalta a importância da alimentação saudável sobre a qualidade de vida, possibilitando o desenvolvimento da autonomia alimentar destes. Objetivo: Relatar uma ação de EAN desenvolvida com crianças e adolescentes de um abrigo, conduzida por discentes do curso de Nutrição, vinculadas ao projeto de extensão de um centro universitário. Métodos: Trata-se de um relato de experiência, conduzido com dez participantes, por meio de dinâmicas, incluindo gincana sobre grupos alimentares, quiz com perguntas em balões, montagem de pratos equilibrados e degustação de frutas. Resultados: Os participantes demonstraram profundo interesse por todos os temas abordados durante a EAN. Observou-se que a maioria já possuía algum conhecimento anterior sobre o tema, o qual foi aprofundado e ampliado ao longo das atividades. Os resultados foram positivos, porém, uma dificuldade foi observada durante uma das atividades, sendo ela, o receio de provar novos alimentos. Considerações finais: Conclui-se que as intervenções educativas favorecem o desenvolvimento da autonomia alimentar e evidenciam a necessidade de ampliar políticas públicas que promovam e consolidem hábitos saudáveis desde a infância.
Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2025!
Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa, XIII Encontro de Monitoria, o XV Encontro de Pós-graduação e o VI Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.
Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.
Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.
Boa leitura!
Comissão Científica da Conexão Unifametro 2025.
As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas em: https://doity.com.br/conexao-unifametro-2025/artigos
Comissão Organizadora
Unifametro
Antônio Adriano da Rocha Nogueira
Fábio Júnior Braga
VILDANÁLIA GUEDES MASCARENHAS MARQUES
Ana Lerry Teixeira Arimatéia
MARIA ISABELE DE SOUSA SOARES
Anderson Oliveira
Kely de Souza Pereira Maciel
Letícia dos Santos Souza
Jefferson de Melo e Silva Cardoso
Yara Emilly Lima Bezerra
VIVIANY SANTOS OLIVEIRA
Kauã Alexsander Gomes Carvalho
Roberta Freitas Celedonio
Comissão Científica
A Comissão Científica permanece à disposição pelo e-mail conexaocientifica@unifametro.edu.br e presencialmente na sala da Coordenadoria de Pesquisa e Monitoria (COOPEM) localizada no Campus Carneiro da Cunha do Centro Universitário Fametro - Unifametro.
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2024 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2024
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2023 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2023
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2022 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2022
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2021 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2021
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2020 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2020
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2019 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaounifametro2019
Os anais da CONEXÃO Unifametro 2018 estão disponíveis no link: https://doity.com.br/anais/conexaofametro2018
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