Diante do constante progresso científico e educacional, novas metodologias de ensino que prometem uma aprendizagem mais eficiente e participativa vêm ganhando grande destaque nas escolas e universidades. No atual cenário educacional em que estamos inseridos, nota-se uma grande importância voltada para a interdisciplinaridade, artifício que promove a junção de diversas ciências de um modo ousado, garantindo conexão e aprofundamento entre disciplinas e ainda, assegurando a utilização de conceitos de uma determinada área de conhecimento em outras matérias acadêmicas. Para este mecanismo ser incorporado, foi elaborada uma apostila com uma linguagem acessível a todos alunos e professores, contendo conceitos biológicos e químicos referentes às enzimas atuantes no corpo humano, conhecidas como biocatalisadores. Este material é responsável por complementar o ensino tradicional, e veicular ambos os assuntos, o que consiste no ensino interdisciplinar.
ISSN: 8599-1890
Os textos dos artigos completos são de responsabilidade dos (as) autores (as), não coincidindo, necessariamente, com o ponto de vista da Comissão Organizadora e/ou do Comitê Científico do evento.
O XVII Encontro de Iniciação Científica, XV Mostra de Pós-Graduação, VII Mostra de Extensão e I Mostra de Iniciação Científica Jr. do Centro Universitário Teresa D'Ávila - UNIFATEA está em sua décima sétima edição, contabilizando aproximadamente 4.300 pesquisas apresentadas de mais de 50 Instituições nacionais e internacionais. Esses números traduzem os esforços empreendidos pelos organizadores, pela Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão em parceria com os diretores, reitores, coordenadores, professores, funcionários e alunos dos cursos de graduação, pós-graduação, ensino médio e técnico, empresas e indústrias. Pela primeira vez nestes 17 anos de evento, realizaremos as atividades de forma remota devido à pandemia de COVID-19. Esperamos proporcionar a você, parceiro (a) do EIC UNIFATEA, um momento de esperança em meio às incertezas que permeiam a contemporaneidade.
O tema deste ano será "Ciência, Inovação e Pluralidade em Tempos de Crise". O objetivo do evento centra-se em estimular, discutir e divulgar a produção científica e acadêmica interdisciplinares à sociedade. A temática do XVII Encontro de Iniciação Científica, XV Mostra de Pós-Graduação, VII Mostra de Extensão e I Mostra de Iniciação Científica Jr. se fundamenta na importância do fomento e incentivo à prática de ações criativas, inovadoras e plurais no âmbito científico como mecanismo de transformação social, econômica, ambiental e cultural. Ressaltamos que o EIC UNIFATEA possui como parceiros a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo – FAPESP, a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES e o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq.
Em comemoração aos 10 anos do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica para o Ensino Médio - PIBIC-EM do CNPq no UNIFATEA, lançamos a I Mostra de Iniciação Científica Júnior. Trata-se de um novo espaço que visa popularizar e difundir a cultura da iniciação científica nos Ensinos Fundamental e Médio, estendendo uma linha de formação que abrange desde as formações iniciais até a Pós-Graduação.
Comissão Organizadora
Prof. Me. Adriano José Sorbile de Souza - UNIFATEA
Profª. Me. Ana Beatriz Pinto da Silva Morita - UNIFATEA
Profª. Me. Bianca Siqueira Martins Domingos - UNIFATEA
Profª Drª Cláudia Lysia de Oliveira Araújo - UNIFATEA
Prof. Me. Darwin Rodrigues Mota - UNIFATEA
Evandro Luiz Fialho - Inova FM UNIFATEA
Prof. Dr. Henrique Martins Galvão - UNIFATEA
Prof. Me. Miguel Adilson de Oliveira Júnior - UNIFATEA
João Pedro de Bernardes Aquino - DPCom UNIFATEA
Prof. Dr. José Ricardo Flores Faria - UNIFATEA
Profª Drª Luciani Vieira Gomes Alvarelli - UNIFATEA
Prof. Me. Luís Augusto de Carvalho - UNIFATEA
Profª Dra. Maria Cristina Marcelino Bento - UNIFATEA
Profª Natalha Gabrieli Moreira Carvalho - UNIFATEA
Profª Dra. Neide Aparecida Arruda de Oliveira - UNIFATEA
Prof. Dr. Nelson Tavares Matias - UNIFATEA
Prof. Dr. Paulo Sérgio de Sena - UNIFATEA
Prof. Dr. Ricardo Mendonça Neves dos Santos - UNIFATEA
Prof.ª. Me. Rosana do Carmo Montemor - UNIFATEA
Prof. Dr. Rosinei Batista Ribeiro - UNIFATEA
Profª Me. Sônia Maria Gonçalves Siqueira - UNIFATEA
Prof. Dr. Wellington de Oliveira - UNIFATEA
Me. William Robson Ribeiro Brazil - TV UNIFATEA
Comitê Científico
Prof. Dr. Adilson da Silva Mello - UNIFEI
Prof. Me. Adriano José Sorbile de Souza - UNIFATEA
Profª Drª Aline Francisca de Souza - UNIFATEA
Profª. Me. Ana Beatriz Pinto da Silva Morita - UNIFATEA
Prof. Me. Anderson José Pereira - UNIFATEA
Profª Me. Bárbara Sparenberg Juliano Nunes - UNIFATEA
Profª Me. Bianca Siqueira Martins Domingos - UNIFATEA
Profª Me. Bruna Pinheiro Ferreira Concolato - UNIFATEA
Prof. Dr. Bruno Guedes Fonseca - UNIFATEA
Prof. Me. Bruno Natali de Almeida - UNIFATEA
Prof. Dr. Carlos Alberto Máximo Pimenta - UNIFEI
Profª Drª Ciliana Antero Oliveira - UNIFATEA
Profª Drª Cláudia Lysia de Oliveira Araújo - UNIFATEA
Profª Me. Danielle de Souza Ribeiro - UNIFATEA
Prof. Me. Darwin Rodrigues Mota - UNIFATEA
Profª Me. Daniela Espíndola Alves - UNIFATEA
Profª Me. Daniele Caroline dos Reis Bittencourt - UNIFATEA
Prof. Me. Diego de Magalhães Barreto – UNIFATEA
Prof. Dr. Eduardo Norberto Codaro – FEG UNESP
Profª Drª Flávia Gabriela da Costa Rosa - UNIFATEA
Prof. Dr. Fernando Vernilli Junior – EEL USP
Prof. Dr. Glauco José Rodrigues de Azevedo - UNIFEI
Prof. Dr. Henrique Martins Galvão - UNIFATEA
Prof. Dr. João Francisco Pereira Nunes Junqueira - UNIFATEA
Prof. Dr. João Eduardo Chagas Sobral – UNIVILLE
Prof. Me. Jefferson José Ribeiro de Moura – UNIFATEA
Prof. Me. José Augusto dos Santos Diniz - UNIFATEA
Prof. Dr. José Wilson de Jesus Silva - UNIFATEA
Profª Me. Katia Margareth Bitton de Moura - UNIFATEA
Profª Drª Luciani Vieira Gomes Alvarelli - UNIFATEA
Prof. Me. Lúcio Mauro da Cruz Tunice - UNIFATEA
Prof. Me. Luiz Eduardo Corrêa Lima - UNIFATEA
Prof. Me. Luiz Gustavo Rodrigues de Souza - UNIFATEA
Profª Me. Mara Filomena Falavigna - UNIFATEA
Prof. Dr. Marcelo Alexandre Tirelli - FASB
Prof. Me. Marcus Vinícius Monteiro Gonçalves - UNIFATEA
Profª Drª Maria Cristina Marcelino Bento - UNIFATEA
Prof. Me. Marco Aurélio Tupinambá - UNIFATEA
Prof. Me. Mateus Afonso Gomes - UNIFATEA
Prof. Me. Miguel Adilson de Oliveira Júnior - UNIFATEA
Prof. Dr. Nelson Tavares Matias - UNIFATEA
Profª Drª Neide Aparecida Arruda de Oliveira – UNIFATEA
Profª Me. Paládia de Oliveira Romeiro da Silva - UNIFATEA
Prof. Dr. Paulo Sérgio de Sena - UNIFATEA
Prof. Me. Polyana Zappa - UNIFATEA
Prof. Dr. Ricardo Mendonça Neves dos Santos - UNIFATEA
Prof. Dr. Ricardo Triska - UFSC / University of Illinois – EUA
Prof. Dr. Rosinei Batista Ribeiro - UNIFATEA
Profª Drª Simone Pereira Taguchi Borges - UFRRJ
Profª Me. Sônia Maria Gonçalves Siqueira - UNIFATEA
Profª Me. Valdinéa Luiz Hertel - UNIFATEA
Profª Me. Victória Balady Reis de Souza - UNIFATEA
Prof. Dr. Wellington de Oliveira - UNIFATEA