A aceroleira (Malpighia emarginata D.C.) é um arbusto frutífero originário da América Tropical, conhecido pelo alto teor de vitamina C de seus frutos. Este estudo teve como objetivo estudar a variabilidade genética de aceroleiras e selecionar progênies com melhores características físicas e químicas para a indústria, usando a população de aceroleiras do pomar da Faculdade de Ciências Agrárias (FCA) da Universidade Estadual do Piauí, campus Alexandre Alves de Oliveira, Parnaíba, Piauí. O experimento foi conduzido em campo e laboratório, com colheitas em diferentes épocas. Foram utilizados os genótipos CL 235, CL 14 e CL 236, e analisados parâmetros físicos, comprimento (mm), diâmetro (mm) e peso de fruto (g) e químicos acidez total (AT), sólidos solúveis (SST) e teor de vitamina C dos frutos das matrizes. A coleta de dados incluiu medições precisas com paquímetro e balança digital, enquanto as análises químicas foram feitas em laboratório com frutos frescos. Os dados foram processados no software Sisvar, e a análise revelou variabilidade genética entre os genótipos, especialmente nos parâmetros físicos dos frutos. As plantas dos genótipos CL 235, CL 14 e CL 236, especificamente as plantas 18, 2 e 6, respectivamente, se destacaram pelos maiores teores de vitamina C, sendo adequadas para a industrialização. Foram observadas variações significativas nos parâmetros físico-químicos entre as plantas. O estudo recomenda a realização de novas pesquisas em diferentes épocas do ano para confirmar se os parâmetros analisados mantêm os resultados ou se há variações sazonais.
Comissão Organizadora
RAUIRYS ALENCAR DE OLIVEIRA
Tales Antão de Alencar de Alencar Carvalho
Gustavo Oliveira de Meira Gusmão
IVONEIDE PEREIRA DE ALENCAR
Antonio Gutemberg de Castro Ribeiro Neto
Samaira Cristina Souza Chagas
RAMALHO JOSÉ FERREIRA LEITE
Adriano Silva
ANA CAROLINA PINHEIRO DA SILVA
JAINE MARIA SILVA PARENTES
Florisa Rocha
Amanda Martins Veloso de Sousa
PEDRO PIO FONTINELES FILHO
Leidaiane do Nascimento Pereira
Mario de Sousa Oliveira
Andréa Conceição Gomes Lima
Marcos Assuero da Silva Cruz
Comissão Científica