Efeitos da dieta isenta de glúten e caseína no Transtorno do Espectro Autista: Uma revisão de literatura

  • Autor
  • Brenda Tayná Santana de Souza
  • Co-autores
  • Milena do Nascimento Silva , Cindy Rafaela Pinto de Oliveira , Ingrid Mayara Alves dos Santos , Carolina Cunha de Oliveira
  • Resumo
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    INTRODUÇÃO: O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é uma doença com uma etiologia ainda desconhecida, porém acredita-se que multifatorial, pois tanto os fatores genéticos, como os ambientais contribuem para o seu desenvolvimento. Essa patologia apresenta como principais manifestações, desordens psiquiátricas, comportamentais e gastrointestinais, que interfere diariamente na qualidade de vida dos portadores. Diante disso, terapias dietéticas conhecidas como alternativas e complementares são empregadas, como, a dieta isenta de glúten e caseína no intuito de melhorar os sintomas do TEA. OBJETIVO: Discutir os estudos que analisam a eficácia da dieta isenta de glúten e caseína no TEA. MÉTODOS: Estudo de revisão de literatura, realizado na base de dados Pubmed. Foram incluídos nessa revisão estudos randomizados, controlados, caso controle, duplo cego, clínico, em português e inglês de acesso gratuito e pago, publicados nos últimos dez anos. Ao passo que são artigos originais limitados, visto que faltam mais estudos com controle metodológico acerca desse tema. Além disso, foram utilizados como termos de buscas as palavras: “Transtorno do Espectro Autista”, “Autismo”, “diet gluten-free”, “casein free” e como operadores booleanos “AND” e “OR”. RESULTADOS: Foram selecionados dez artigos, sendo que quatro evidenciaram efeitos positivos da dieta isenta de glúten e caseína, com melhoria dos aspectos comportamentais, gastrointestinais, da hiperatividade, desatenção, isolamento social, e dos subescores dos testes diagnósticos (Teste de avaliação do tratamento do autismo e Escala de avaliação do autismo na infância). Porém, seis estudos não encontraram efeitos significativos do uso dessa dieta na melhoria dos sintomas característicos do TEA, alegando que as intervenções realizadas com a dieta isenta de glúten e caseína são aplicadas em um período curto de tempo, geralmente inferior a seis meses e dessa forma não induz mudanças positivas, assim como os estudos são inconclusivos, e de pequena escala. CONCLUSÃO: Evidências sugerem que o tratamento dietético alternativo e complementar da dieta isenta de glúten e caseína é incerto, visto que os estudos relacionados a respeito da sua eficácia são inconclusivos, e no entanto são necessários estudos com um maior controle metodológico, bem como, com um maior número de participantes, e com um tempo maior de intervenção, ou seja superior a seis meses para evitar riscos de vieses e para confirmar os resultados encontrados.

    HYMAN, S.L. et al. A dieta sem glúten / sem caseína: um desafio duplo-cego em crianças com autismo. Revista de Autismo e Distúrbios do Desenvolvimento, v. 46, p. 205-220, 2016. 

    DOMENECH, P.J.G. et al. Influência de uma dieta combinada sem glúten e sem caseína em distúrbios de comportamento em crianças e adolescentes diagnosticados com transtorno do espectro do autismo: um estudo clínico de acompanhamento de 12 meses. Revista de  Autismo e Distúrbios do Desenvolvimento, v. 50, p. 935-948, mar, 2020.

    PIWOWARCZYK, A. et al. Gluten-Free Diet in Children with Autism Spectrum Disorders: A Randomized, Controlled, Single-Blinded Trial. Journal of Autism and Developmental Disorders, v. 50, p. 482-490, 2020.

     

     

  • Palavras-chave
  • Transtorno do Espectro Autista, dieta, isenta de glúten, isenta de caseína
  • Modalidade
  • Comunicação oral
  • Área Temática
  • Àrea da Saúde e afins
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A comissão organizadora do II Congresso Sergipano Multidisciplinar: Abordagens em Saúde (II COSEMULT), torna público os resumos dos trabalhos apresentados durante o Congresso.

 Este evento proporcionou a interação da comunidade, pesquisadores, professores e acadêmicos e demais profissionais atuantes na área da saúde multiprofissional, representando um meio dedivulgação da produção técnico-científica de diferentes especialidadese áreas afins da saúde.
Concentrou discussões relativas ao processo de saúde/doença, funcionalidade e bem-estar de diversas condições clínicas que acometem o indivíduo buscando encontrar alternativas de aprimoramento no tratamento e manutenção da integração da saúde, bem como associar o conhecimento acadêmico que tange à tríade da universidade: ensino, pesquisa e extensão.
Sendo assim, II Congresso Sergipano Multidisciplinar: Abordagens em Saúde foi um encontro que possibilitou aos participantes o conhecimento  de metodologias, inovações e actualizações da equipe multiprofissional em cuidados em Saúde.

 

Boa leitura!

 

REGULAMENTO DE TEMAS LIVRES

A comissão científica do II Congresso Sergipano multidisciplinar (COSEMULT) torna pública as normas para elaboração e submissão de trabalhos, e convida a todos os indivíduos envolvidos com a formação e desenvolvimento da área da saúde de todos os cursos a enviarem e compartilharem seus trabalhos científicos. O COSEMULT no estado de Sergipe ocorrerá nos dias 25, 26 e 27 de setembro de 2020, na modalidade online traves da Plataforma ZOOM.

NORMAS GERAIS:

  • O autor/orientador que enviar o trabalho será o apresentador do mesmo e terá que estar obrigatoriamente inscrito no congresso.

  • Cada participante poderá apresentar no máximo 02 (dois) trabalhos. O tempo de apresentação será de 5 (cinco) minutos e 3 (três) para retroalimentação dos avaliadores. Não há limite para a participação de qualquer componente como coautor em outros trabalhos.

  • Os resumos deverão ser submetidos no site do evento até ás 23h:59min (vinte três, cinquenta e nove) do dia 15 de agosto de 2020. No site do evento: https://doity.com.br/ii-congresso-sergipano-multidisciplinar-abordagens-em-saude-ii-cosemult.

  • Os resumos de trabalhos serão apresentados na modalidade oral e devem ser originais, contendo: Introdução, Objetivos; Método, Resultados/Discussão, e Conclusão, Palavras-chave (de 3 a 5 palavras-chave)e bibliografia/ referências. Podem conter figuras ou gráficos.

  • Cada trabalho, além do autor principal, poderá ter, no máximo, 04(quatro) coautores, incluindo o orientador (para efeito de emissão de certificados). *Será emitido apenas um certificado por trabalho, contendo o nome do apresentador em destaque e o(s) nome(s) de coautor(es) e orientador(es) no texto do certificado.

Os 10 (dez) melhores trabalhos serão premiados. Não poderão concorrer a premiação trabalhos com delineamento de revisão bibliográfica.

DA ESTRUTURA DO TRABALHO:

  • O título deve ser breve e informativo, com a primeira letra escrita em letras maiúsculas na primeira linha, sem recuo. Deverá ser indicada a categoria do(s) autor(es): profissional ou acadêmico e a titulação dos mesmos.

  • Fonte Times New Roman tamanho 12, margens de 3,0 cm, alinhamento justificado e espaçamento simples.

  • Os resumos deverão conter, no mínimo, 350 e no máximo 400 palavras (exceto titulo, autores e instituição).

  • O resumo deve ser estruturado pelas seguintes seções: Introdução; Objetivos; Métodos; Resultados e Conclusão, Palavras-chave (de 3 a 5 palavras-chave)e bibliografia/ referências.


DO ACEITE PARA SELEÇÃO

Serão aceitos resumos de pesquisas com os seguintes delineamentos

a) Relato de experiência, Relato de caso ou estudo de caso;

b) Série de casos;

c) Estudo transversal (ou seccional);

d) Estudo de caso-controle;

e) Estudo de coorte;

f) Estudo randomizado;

g) Estudo ecológico;

h) Revisão sistemática e metanálise;

i) Revisão bibliográfica

 

Os trabalhos serão aceitos segundo as seguintes categorias:

C01 Fonoaudiologia

C02 Nutrição

C03 Fisioterapia

C04 Terapia Ocupacional

C05 Odontologia

C06 Enfermagem

C07 Medicina

C08 Serviço Social

C09 Psicologia

C10 Farmácia

C11 Educação Física

C12 Outros

APRESENTAÇÃO

  • As apresentações dos trabalhos serão feitas através de vídeos gravados pelos autores e expostos em um corredor virtual durante o evento. Cada participante poderá apresentar no máximo 02 (dois) trabalhos. O tempo de apresentação será de 7 (sete) minutos.

  • Todos os autores devem enviar suas gravações até o dia 19/09/2020 pelo e-mail cosemult@gmail.com

  • O modelo do slide que deverá ser utilizado está disponível aqui no site, logo abaixo destas insformações em "BAIXAR TEMPLATE"

  • O link de acesso ao corredor virtual será disponibilizado no primeiro dia do congresso, para que todos os trabalhos possam ser visualizados pelos congressistas e avaliadores até o final da manhã dia 26/09/2020.

  • Os 10 (dez) melhores trabalhos receberão menção honrosa e serão divulgados no dia 26/09/2020.

  • Os 3 (três) melhores trabalhos terão a oportunidade de apresentar os mesmos ao fim das mesas redondas no dia 26/09/2020.

Comissão Ciêntífica do II COSEMULT

  • Temas Livres
  • Àrea da Saúde e afins

II Congresso Sergipano Multidisciplinar em Saúde

Comissão Organizadora:

Anne Aurielly de Almeida Silva (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Bruna Ellen Sales Santos   (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Glaucimária Santana Santos   (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Ially Fraga Batista Andrade (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Isabela Santos Andrade (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Jessy Mirnia Teixeira de Almeida (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
José Fontes Júnior   (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Maria Emília Dantas Alves  (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Maria Franciele Santana dos Reis  (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)
Rayanne Santos Santana    (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)

Willamis Tenório Ramos (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)

Dra. Patrícia Silva Tofani (Docente –Fisioterapia/UFS-LAG)

Comissão Científica

Alan de Souza Araujo

Aline Fagundes Martins

Andreza Gonçalves Vieira Amaro

Byanka Porto Fraga

Clara Cecília Ribeiro de Sá

Daniela Raguer Valadão de Souza (Docente – Educação em Saúde/UFS- LAG)

Daniela Trindade de Sousa

Deison Soares de Lima (Docente– Educação em Saúde/UFS-LAG)

Fátima Cristina Alves de Araujo

Flávia de Jesus Neiva Sampaio

Gláucia Pereira Braga

Ially Fraga Batista Andrade (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)

Jéssika de Oliveira Andrade

José Fontes Júnior (Discente – Fisioterapia/UFS-LAG)

Lana do Nascimento Gouveia

Luciene Belfort Santos

Maria Emília Dantas Alves (Discente –Fisioterapia/UFS-LAG)

Neila Cabral de Souza Cavalcante

Priscila Lima dos Santos (Docente– Educação em Saúde/UFS-LAG)

Telma Cristina Fontes Cerqueira (Docente – Fisioterapia/UFS)

Vanessa Castro Silva

cosemult@gmail.com