PROSPECÇÃO QUÍMICA DO EXTRATO AQUOSO DE Taraxacum officinale (DENTE-DE-LEÃO)

• Author
• Amanda Maria Steffler
• Co-authors
• Daniela Miorando , Maria Eduarda de Costa Zanatta , Patrícia Zanotelli , Walter Antonio Roman Junior
• Abstract

• RESUMO: A espécie Taraxacum officinale, F. H. Wigg., Asteraceae, é conhecida popularmente como dente-de-leão ou taraxaco. Com ampla distribuição pelos continentes é utilizada popularmente para o tratamento de dores reumáticas, desconfortos gástricos e distúrbios hepáticos. No entanto, os estudos avaliando a constituição química de extratos que mimetizam o uso popular da planta, ainda são escassos. Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi realizar a análise química do extrato aquoso de T. officinale (EATo) utilizando as técnicas de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e espectrometria de massas (EM). O EATo foi produzido por infusão das folhas desidratadas e pulverizadas de T. officinale em água destilada (1:20 p/v). Na sequência, o EATo foi concentrado em rotavapor sob pressão reduzida e liofilizado. As análises de CLAE foram realizadas utilizando cromatógrafo Varian® Pró-Star com injetor manual (20 mL), gradiente ternário de bombas, detector UV/Vis e coluna Kromasil® ODS (5 mm) fase reversa C-18 (250 x 4,5 mm) em temperatura de 24 ± 2 °C. Dois sistemas de solventes foram utilizados, H₂O:AcOH (40:1 v/v) (solvente A) e CH₃CN (solvente B). A análise foi realizada em temperatura de 22 °C com vazão de 1 mL/min. O gradiente utilizado foi 86% de A por 15 min, 65% de A por 30 min e 100% de B por 2 min. A detecção foi realizada em 360 nm e os resultados foram comparados com padrão externo autêntico com tempos de retenção seguido de espectro de UV. As amostras foram dissolvidas em metanol (1 mg/mL) e filtradas antes da análise. As análises de EM por infusão direta foram realizadas em um analisador Bruker SolariX FT-ICR-MS equipado com fonte de ionização por impacto de elétrons (ESI), em modo negativo, taxa de fluxo de gás de secagem 3,0 L/min, temperatura do gás de secagem 200 °C, tensão de pulverização de - 0,5 kV, tensão capilar de - 4,5 kV, lente ECD de -10 V, amostra de fluxo de 5 ?l/h e taxa de fluxo de gás nebulizador de 0,4 bar. Na análise de CLAE foi observada a banda com tempo de retenção de 11,20 minutos, compatível com a presença de ácido caféico. Na análise de EM observou-se a presença do ácido 3,5-dicafeoilquínico, com m/z 514 Da. Os dados obtidos neste trabalho confirmam a presença de compostos polifenólicos em EATo e estas substâncias bioativas provavelmente estão relacionados aos efeitos anti-inflamatório, antibacteriano e antiviral previamente descritos para os extratos da planta.

• Keywords
• Taraxacum officinale, cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), espectrometria de massas (EM).
• Modality
• Pôster
• Subject Area
• Química de Produtos Naturais

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