Resumo: A inspeção sanitária é crucial para garantir a segurança alimentar e evitar o consumo de produtos que ofereçam riscos à saúde pública. O objetivo deste estudo foi analisar as principais causas de condenação total de carcaças bovinas em unidades sob Inspeção Federal (SIF) no estado do Maranhão durante o ano de 2025. Realizou-se um estudo quantitativo transversal com dados secundários obtidos no Sistema de Informações Gerenciais do SIF (SIGSIF). Foram calculadas as taxas de prevalência e realizada análise descritiva simples para identificar patologias e estabelecimentos com maiores proporções de casos. Os resultados revelaram um total de 120 carcaças condenadas em nove estabelecimentos, abrangendo 19 causas distintas. As principais causas de condenação foram septicemia (26), lesões tuberculosas (22) e lesão traumática (18). O estabelecimento Rio Grande Comércio de Carnes Ltda registrou o maior volume de condenações (43,33%). Observou-se que as doenças infectocontagiosas representaram 40% das perdas totais, com picos de ocorrência nos meses de dezembro e maio. A prevalência geral foi de 0,26 condenações a cada mil animais abatidos. Conclui-se que, há uma alta taxa de doenças infecciosas entre as causas de condenação, embora a prevalência oficial seja considerada baixa.
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