Este trabalho investiga o desenvolvimento de um sistema PLA/bixina, carotenoide extraído de sementes de urucum (Bixa orellana), obtido por impregnação in situ assistida por CO? supercrítico. O objetivo é estabelecer a correlação entre parâmetros de processamento (temperatura: 35 - 60 °C; pressão: 10 - 30 MPa), a concentração de bixina incorporada e a atividade redox resultante do material, visando aplicações em embalagens com funcionalidade antioxidante controlada. Utilizou-se um Delineamento de Faces Centradas (DFC), com auxílio do software Protimiza, considerando como variáveis de resposta a eficiência de impregnação (?g de bixina g?¹ de PLA) e a razão mássica bixina/polímero. O material foi caracterizado quanto ao teor de bixina (UV-Vis) e à sua atividade frente à oxidação lipídica, monitorada por índice de peróxidos e RMN de ¹H em óleo de girassol modelo. Os resultados indicam que é possível atingir teores de bixina de até 234 ?g g?¹ (60 °C e 30 MPa), com o modelo estatístico explicando 97,1% da variabilidade na impregnação seletiva. Notavelmente, o sistema PLA/bixina apresenta comportamento dual dependente da concentração, exibindo efeito pró-oxidante em teores mais elevados (~230 ppm) e efeito antioxidante em concentração intermediária (~170 ppm), evidenciando uma relação não linear entre processamento e propriedade funcional. Esse achado demonstra que a modulação dos parâmetros supercríticos permite sintonizar a resposta redox do material, abrindo caminho para o desenvolvimento de matrizes poliméricas com desempenho funcional ajustável. A estratégia alinha-se aos princípios da economia circular ao empregar uma matriz biodegradável e um insumo natural proveniente de semente integral.
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Pedro Alves da Silva Autreto
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