O presente estudo refere-se a uma pesquisa in sílico quantitativa e qualitativa em relação aos peptídeos bioativos presentes em Pereskia aculeta. Conhecida como ora-pro-Nóbis, a planta é amplamente conhecida por suas propriedades como alimento funcional e é popularmente considerada uma planta com ação fitoterápica. Visando identificar suas funções, buscou-se realizar uma pesquisa sobre a presença de peptídeos obtidos a partir de proteínas presentes em Pereskia aculeata visando identificar possíveis ações terapêuticas. As ferramentas utilizadas neste estudo foram UniProtKB (The Consórcio UniProt 2019) e BIOPEP-UWM (Minkiewicz, Iwaniak e Darewicz 2019) para a identificação de peptídeos bioativos. Os resultados revelaram que as proteínas presentes em Pereskia aculeta possuem potencial para ações antioxidantes e dessa forma, seu consumo pode contribuir para a redução de doenças crônicas não transmissíveis.
Comissão Organizadora
Mateus Alex Barbosa Dedê
Comissão Científica