EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE Alpinia zerumbet: UMA ABORDAGEM COMPARATIVA COM DIFERENTES GRANULOMETRIAS

EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE Alpinia zerumbet: UMA ABORDAGEM COMPARATIVA COM DIFERENTES GRANULOMETRIAS

• Autor
• Bruna Souza Santos
• Co-autores
• Nathyely Kathleen de Souza Ferreira da Silva , Cauã Icaro Viana Rodrigues , Fabiana Casarin
• Resumo

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  A Alpinia zerumbet, conhecida como falso-cardamomo, é amplamente utilizada na medicina tradicional devido às suas propriedades anti-hipertensivas, antioxidantes e anti-inflamatórias. A Farmacopeia Brasileira reconhece sua relevância farmacêutica, ressaltando a importância da padronização dos métodos de extração para a obtenção de compostos bioativos. Tais efeitos terapêuticos são atribuídos à presença de fenóis, terpenos e flavonoides — metabólitos secundários que despertam crescente interesse científico. Estudos demonstram que compostos isolados, como pinostrobina e diidro-5,6-desidrokavaina, apresentam potenciais efeitos antiproliferativos [1], antioxidantes e antibacterianos [2]. Este estudo teve como objetivo comparar a eficiência da granulometria na obtenção de extratos ricos em compostos fenólicos das folhas de A. zerumbet. O material vegetal foi coletado seco e triturado na granulometria de 190 Mesh. A extração foi realizada por maceração estática a temperatura ambiente por oito dias, com agitação diária, a relação de material vegetal:volume g/mL utilizada foi 1:10 e a proporção da solução extratora etanol foi de 50%. Os extratos foram filtrados (0,45??m) e armazenados a 4?°C. A quantificação dos compostos fenólicos foi realizada pelo método de Folin-Ciocalteu, utilizando ácido gálico como padrão. Os resultados demonstraram diferenças significativas entre os métodos e solventes utilizados: a solução extratora na granulometria de 60 µm 152 ± 35 mg EAG/g, e de 80 µm 112 ± 15 mg EAG/g. A granulometria inferior, demonstrou o melhor desempenho, sugerindo que a superfície de contato é fundamental para a eficiência extrativa. Tais achados reforçam a importância da seleção criteriosa dos parâmetros de extração para maximizar a recuperação de compostos bioativos e valorizar A. zerumbet como fonte promissora de insumos fitoterápicos para uso farmacêutico.

   

• Palavras-chave
• Alpinia zerumbet, compostos fenólicos, fitoterápico, extração, granulometria.
• Modalidade
• Pôster
• Área Temática
• Pesquisa e Inovação em Produtos Naturais e Fitoterápicos;.

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