IMPACTO DA COVID-19 NO ABATE DE BOVINOS DO ESTADO DO PARÁ

  • Autor
  • Luana Daianire Caldas Oliveira Brito do Carmo
  • Co-autores
  • Jamyle Teixeira Tocantins , Yasmin Amorim Lavareda , Ewerton Lourenço Barbosa Favacho , Marcos Braga Alves
  • Resumo
  • Introdução: A pandemia da COVID-19 impactou significativamente diversos setores da economia, acarretando problemas como desaceleração econômica, perda de emprego e interrupções nas cadeias de suprimento globais. Entre os setores afetados, está a indústria de abate de bovinos, indústria essa de grande importância para economia mundial. No Pará, isso pode ser facilmente visualizado em números, demonstrando o quanto o período pandêmico foi marcante para o setor. Objetivos: Apresentar dados referentes ao impacto da COVID-19 na indústria de abate de bovinos do Estado do Pará. Metodologia: Para a realização deste estudo foram utilizadas informações de estabelecimentos que sofrem inspeção a nível estadual, a respeito do quantitativo de abate de bovinos, do ano de 2018 até setembro de 2023. Os dados foram obtidos diretamente do Sistema de Integração Agropecuária (SIAPEC), para assim ter embasamento comparativo de produção. As empresas colaboradoras com os dados foram preservadas em anonimato, assim por direito, previsto na lei número 13.709/2018. Resultados: De acordo com os dados analisados, foi possível observar uma considerável redução no abate de bovinos durante os anos da pandemia de COVID-19. Em 2018 e 2019, o número de abates registrados foi de 384.159 e 411.957, respectivamente. No entanto, no primeiro ano de pandemia, em 2020, houve uma drástica queda para 100.999 abates, seguido por um aumento em 2021, totalizando 302.874 abates, ainda abaixo dos níveis pré-pandemia. Após o período pandêmico, entre 2022 e setembro de 2023, a indústria de abate de bovinos demonstrou sinais de recuperação, atingindo 472.984 e 266.877 abates, respectivamente. Conclusão: Dessa forma, fica evidente que a COVID-19 foi responsável por causar disrupções significativas na indústria de abate de bovinos, haja vista que houve uma queda de aproximadamente 75,4% no número de abates de bovinos de 2019 à 2020, afetando tanto a oferta quanto a demanda, resultando em impactos econômicos expressivos. Logo, é possível perceber que mesmo após o período de pandemia da COVID-19, a indústria de carne bovina no Pará continuou garantindo a estabilidade econômica e a segurança alimentar no Estado, com aumento de 14,8% em 2022 em comparação a 2019. 

  • Palavras-chave
  • Implicações, SARS-CoV-2, indústrias de cárneos, POA.
  • Área Temática
  • Produtos de Origem Animal
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  • Clínica Cirúrgica de Animais Domésticos;
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  • Diagnóstico Laboratorial e por Imagem;
  • Defesa Sanitária Animal;
  • Doenças Parasitárias e Infecciosas;
  • Ensino na Medicina Veterinária;
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  • Produção Animal e Organismos Aquáticos;
  • Reprodução Animal;
  • Produtos de Origem Animal;
  • Saúde Pública.

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Observação: Correções e ajustes após a publicação do dia 09/11/2023, entrar em contato com a ASCOM/CRMV/PA.

CERTIFICADO PUBLICAÇÃO prazo até dia 10/12/2023.

  • Animais Selvagens e Exóticos
  • Ciências Básicas e Farmacologia
  • Clínica Médica de Animais Domésticos
  • Diagnóstico Laboratorial e por Imagem
  • Defesa Sanitária Animal
  • Doenças Parasitárias e Infecciosas
  • Ensino na Medicina Veterinária
  • Ética, Bem-Estar Animal e Medicina do Coletivo
  • Produção Animal e Organismos Aquáticos
  • Reprodução Animal
  • Produtos de Origem Animal
  • Saúde Pública
  • Clinica Cirúrgica de Animais Domésticos

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Ana Carla Alcântara Oliveira
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