O objetivo desse trabalho é apresentar uma forma de otimizar o processo de setup em uma linha de produção de bolos, sem aumento de gastos e que seja viável para a empresa, uma vez que a linha possui como meta o tempo médio mensal de 25 minutos. A metodologia utilizada foi baseada no lean six sigma que é um método que se baseia na redução da variabilidade no processo produtivo, tendo como apoio o esforço colaborativo da equipe. Essa metodologia combina a manufatura enxuta e o six sigma para eliminar os sete desperdícios: Defeitos; Excesso de produção ou Superprodução; Espera; Transporte; Movimentação; Processamento inapropriado; Estoque. Dessa forma, o tempo médio mensal obtido após finalizado o trabalho foi de grande impacto para os resultados da linha de produção, chegando em 15 minutos, ou seja, ultrapassando a meta inicialmente estabelecida.
A Semana Sul Mato-Grossense de Engenharia de Produção (SESMEP) é um evento referência estadual na área de Engenharia de Produção, que costuma ocorrer anualmente na cidade de Três Lagoas - MS, entretanto, devido ao contexto que estamos vivendo esta edição foi realizada de maneira remota. O evento é organizado pelo Centro Acadêmico de Engenharia de Produção (CAEP) do curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, campus de Três Lagoas (UFMS/CPTL).
Nesta página estão disponíveis os artigos publicados nos anais do SESMEP 2021.
REGRAS GERAIS PARA SUBMISSÃO DE ARTIGOS
• Não houve cobrança de taxa de submissão de artigos, o envio foi gratuito, e não houve limite para a quantidade de artigos submetidos. Porém, caso o artigo fosse aprovado, era necessário que pelo menos um dos autores se inscrevessem como participante do evento;
• Para a publicação do artigo aprovado nos anais do evento foi necessário que cada artigo estivesse vinculado a uma inscrição. A publicação de mais de um artigo por inscrição foi feita mediante o pagamento de taxa adicional de R$10,00;
• Traduções literais de qualquer natureza deveriam ser inseridas como citações;
• A apresentação dos artigos foram facultativa, ou seja, o autor podia apenas submeter o artigo ou realizar a submissão e apresentar. Por outro lado, a presença nos dias do evento foi obrigatória (pelo menos 70%). O pagamento de inscrição e/ou taxa adicional já garantia a publicação do artigo nos anais do evento. Porém serão convocados para apresentação somente os trabalhos que possuírem melhor colocação na avaliação da comissão;
• O evento disponibilizou certificados de publição de artigo nos anais do evento e de apresentação de artigo, sendo este último apenas para o autor que apresentou o seu artigo;
• Os artigos foram publicados em meio digital, nos anais do IV SESMEP;
• O artigo poderia ter no máximo 4 autores;
• O ineditismo do artigo para fins de publicação nos anais foi obrigatório. E a responsabilidade sobre a originalidade foi exclusivamente dos autores;
• Somente foram aceitos para avaliação os artigos que se enquadrassem em uma das Áreas Temática do IV SESMEP;
• Não houve correções após a submissão dos trabalhos, portanto, as normas de formatação específicas do evento (template) para elaboração e redação dos artigos deveriam ser rigorosamente respeitadas;
• O artigo deveria ser enviado no formato “.pdf” em dois documentos: um com o nome dos autores e outro sem o nome dos autores. Na plataforma foi disponível o modelo de artigo para submissão no SESMEP 2021.
• Link para acessar o modelo de artigo para submissão: https://doity.com.br/sesmep--iv-semana-sul-mato-grossense-de-engenharia-de-produo/trabalhos#c
Comissão Organizadora
CAEP UFMS-CPTL
Comissão Científica
Carlos Eduardo Borato
Diego Feber
Elizangela Veloso Saes
João Paulo Bressan
Keilla Dayane da Silva Oliveira
Ricardo de Carvalho Turati
Sandra Cristina Marchiori de Brito
Responsável
Email: caepufmscptl@gmail.com
Telefone: (17) 99201-6975
Anais da II Semana Sul-Mato-Grossense de Engenharia de Produção - SESMEP
https://www.even3.com.br/anais/sesmep2019/
Ferramenta completa de submissão, avaliação e publicação de anais para eventos científicos.
