O abacate é um fruto de sabor inigualável, de consumo e de utilização variada que desperta interesse em pesquisas com as variedades e produção. O objetivo do estudo foi caracterizar a morfometria de folhas comparando a plasticidade adaptativa deste órgão entre as variedades Breda, Margarida e Ouro Verde, cultivadas no cerrado mineiro. Foram mensurados comprimento, largura, área foliar e espessura do mesofilo de seis folhas, provenientes de três plantas cada variedade. As folhas foram escaneadas e as medições realizadas com auxílio do software ImageJ. Para a espessura do limbo, em cada uma das seis folhas foram seccionadas quatro regiões: ápice, base, bordo e região mediana. A variedade Ouro Verde apresenta a maior área foliar, 85,35 cm2 e maior proximidade entre as medidas de comprimento e largura, evidenciando uma folha oval, de espessura acentuada na base e bordo. Essas características podem estar relacionadas com o maior calibre e densidade de venação assegurando maior capacidade de regular o estresse hídrico e conferindo maior plasticidade adaptativa às condições de luz e temperatura do cerrado. Por outro lado, Breda e Margarida apresentam características semelhantes, possuindo folhas mais longas e estreitas que estão atreladas à dependência de luz e competição em ambientes sombreados, os quais estimulam o estiolamento da planta e da folha. Os dados obtidos sugerem que as variedades exigem um manejo diferenciado com relação à disponibilidade luminosa.
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