DISSIMILARIDADE GENÉTICA PARA COMPOSTOS BIOATIVOS EM HÍBRIDOS DE ALFACES BIOFORTIFICADAS

• Autor
• Ygor Inácio Dias Rosa
• Co-autores
• Larissa Cotrin Barrado , Ana Carolina Silva Siquieroli , Gabriel Mascarenhas Maciel , Camila Soares de Oliveira , Ana Lara da Silva Martins
• Resumo

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  A alface consiste na hortaliça folhosa mais consumida no Brasil. A cultura se destaca pela importância socioeconômica e por ser fonte de vitaminas, sais minerais e bioativos que trazem benefícios à saúde. Apesar da alta relevância dos alimentos biofortificados, há poucas pesquisas visando o desenvolvimento de cultivares de alfaces ricas em clorofilas, carotenoides e antocianinas. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a dissimilaridade genética para compostos bioativos em híbridos de alfaces biofortificadas para subsidiar o programa de melhoramento genético de alfaces da UFU. Foram avaliados 25 híbridos e duas linhagens como testemunhas (Rubin e Uberlândia 10.000) quanto ao teor de clorofila A, clorofila B, clorofila Total, antocianina e carotenoides. O experimento foi realizado em delineamento em blocos casualizados com três repetições. A dissimilaridade genética foi representada pelo dendrograma obtido pelo método de agrupamento UPGMA e pelo método de otimização Tocher. Os resultados obtidos demonstram que o método de agrupamento UPGMA foi mais eficiente devido à maior diversidade de grupos formados. Os híbridos de alface avaliados nesse trabalho, ricos em compostos bioativos, apresentaram dissimilaridade genética, possibilitando fomentar o Programa de Melhoramento Genético de Alface da UFU.

   

• Palavras-chave
• Lactuca sativa L., nutrição, melhoramento genético.
• Área Temática
• Fitotecnia

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