Efeito do aditivo simbiótico em substituição à bacitracina de zinco sobre o desempenho de aves poedeiras na fase de cria

  • Autor
  • Dayane Albuquerque da Silva
  • Co-autores
  • Carlos Bôa-Viagem Rabello , Apolônio Gomes Ribeiro , Elayne de Souza Rocha Soares , Mariane Farias de Andrade , Marcos José Batista dos Santos , Júlio Cézar dos Santos Nascimento , Rogério ventura da Silva Junior , Waleska Rocha leite de Medeiros Ventura , Heraldo Bezerra de Oliveira
  • Resumo
  • O presente estudo avaliou os efeitos do uso do aditivo simbiótico composto por Saccharomyces cerevisiae, Bifidobacterium bifidum, Bacillus subtilis, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Glucanos e Mananos na alimentação de galinhas poedeiras na fase de cria em substituição ao antibiótico bacitracina de zinco. Foram utilizadas 1040 pintainhas, da linhagem Dekalb White de 1 a 5 semanas de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 10 repetições de 26 aves. Os tratamentos foram compostos de duas dietas bases, sendo a primeira composta por milho e farelo de soja (RR); a segunda dieta composta de milho, farelo de soja e farinha de carne e ossos (FCO); e mais duas dietas testes a base da FCO, uma dieta com adição de 0,05% do aditivo Bacitracina de Zinco (Bac Zn), e outra com adição de 0,1% do aditivo Simbiótico (Simb-C). As aves foram alojadas em gaiolas metálicas equipadas com bebedouro e comedouro. Foram realizadas avaliações de desempenho das aves durante todo experimento. Aos 35 dias de idade foram coletadas amostras de sangue para realizar as análises hematológicas e bioquímica sérica, após isto foi selecionada outra ave dentro do peso médio da parcela, para a coleta e mensuração de peso e comprimento dos órgãos dos sistemas linfático (Timo, Baço e Bursa de Fabricius) e digestório (Fígado, Pâncreas, Instestino Delgado e Grosso). As variáveis foram analisadas pelo PROC GLM do programa Statistical Analysis System sendo as médias comparadas pelo teste de Contraste Ortogonal (P?0,05). Os contrastes consistiram em C1: RR vs FCO; C2: FCO vs Bac Zn; e C3: Bac Zn vs Simb-C. Dos 14 aos 35 dias de idade as aves alimentadas com a dieta RR obteve desempenho menor em comparação à FCO, da mesma forma a FCO foi menor quando comparada a dieta Bac Zn. As aves de 1-14 e 1-21 dias alimentadas com o Simb-C apresentaram desempenho zootécnico superior as aves que consumiram o aditivo Bac Zn, se assemelhando entre si a partir de 28 dias até a fase final. Estes resultados são reflexos de uma melhoria na resposta do sistema imune, assim como, nos níveis de enzimas séricas (fosfatase alcalina, GGT, ureia, globulina e TGP) por meio da modulação da microbiota residente atráves dos mecanismos de ação dos aditivos equilibradores de microbiotaContudo, para a fase de cria o simbiótico se mostrou um possível substituto da Bacitracina de Zinco, sem depreciar o desempenho das aves. 

  • Palavras-chave
  • fase inicial, prebiótico, probiótico, poedeiras, suplementação
  • Modalidade
  • Comunicação oral
  • Área Temática
  • Ciências Agrárias
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O SIMPÓS 2021 (Simpósio de Pós-graduação) da UFRPE foi realizado nos dias 22 e 23 de abril de 2021, de forma virtual, com apresentação de palestras e trabalhos conduzidos pelos discentes de especialização, mestrado e doutorado da UFRPE e da UFAPE, além dos participantes dos Programas de Residência Profissional. Este ano, em função da gratuidade da inscrição e restrição orçamentária, o evento foi restrito a discentes e residentes da UFRPE e UFAPE.

Este foi um dos eventos componentes da XX Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão (XX JEPEX), que este ano está sendo conduzida em diferentes semanas do mês de abril e maio, dedicadas a cada uma das principais vertentes da universidade (ensino, pesquisa e inovação, e extensão).

Dentre estes, inclui-se o SIMPÓS 2021, sob a responsabilidade da Pró-Reitoria de Pós-Graduação. Este evento apresentou os resultados de pesquisas conduzidas por discentes de especialização, mestrado e doutorado, e participantes dos Programas de Residência Profissional, como parte de sua formação pós-graduada. Hoje a UFRPE oferece quatro cursos de especialização e três Programas de Residência Profissional, com 415 participantes entre alunos e residentes. Também oferece 42 Programas de Pós-graduação Stricto sensu reconhecidos pela CAPES, sendo 38 cursos de mestrado, dos quais cinco na UFAPE, ainda vinculados à UFRPE junto à CAPES, e 18 cursos de doutorado, que juntos totalizam mais de 1400 discentes.

No SIMPÓS 2021 foram realizadas duas palestras, uma proferida pelo Prof. Dr. José Fernando Thomé Jucá, Professor Titular da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e Presidente da Fundação de Amparo a Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco (FACEPE) e a segunda proferida pela Prof.ª. Dr.ª. Regina Celi Mendes Pereira (PROLING/UFPB). Além disso, as apresentações dos participantes ocorreram em dois expedientes, de forma remota, e em salas simultâneas, com cada sala reunindo apresentações de uma mesma área de conhecimento, tendo sido apresentados 152 resumos durante o evento.

ORIENTAÇÕES GERAIS PARA O ENVIO DO RESUMO

1) Poderão ser submetidos até dois resumos simples por inscrição, vinculados a uma das áreas disponíveis, baseado rigorosamente nessas instruções e que poderão ser apresentados nas modalidades Oral ou e-Pôster. O período do envio será de 22 a 29 de março de 2021.

2) Para recebimento do certificado é necessário a apresentação do resumo.

3) Todos os resumos simples deverão ser submetidos exclusivamente por meio desta plataforma escolhendo uma das áreas disponíveis:

  • Ciências Exatas e da Terra;
  • Ciências Biológicas;
  • Engenharias;
  • Ciências da Saúde;
  • Ciências Agrárias;
  • Ciências Sociais Aplicadas;
  • Ciências Humanas;
  • Linguística, Letras e Artes;
  • Multidisciplinar.

4) Os trabalhos deverão ser submetidos em forma de RESUMO SIMPLES (com no máximo 2.500 caracteres com espaço, excluíndo título, palavras chaves e autores), escritos em português e submetido diretamente no campo específico. Estes deverão conter dados relevantes para a compreensão do texto e serão avaliados pela Comissão Científica.

5) Para submissão do resumo os passos abaixo devem ser seguidos:

       a) Selecionar a modalidade de apresentação (Comunicação oral ou pôster);

       b) Selecionar a área temática de avaliação no qual o resumo se enquadra;

       c) Escrever o título do resumo;

       d) Escrever as palavras-chave (separadas por vírgula);

       e) Escrever ou colar o resumo, respeitando-se a quantidade máxima de 2.500 caracteres (com espaço);

       f) Inserir os dados do autor principal (nome e e-mail), devendo ser informado o mesmo e-mail utilizado na inscrição e selecionar-se como apresentador;

      g) Inserir as informações dos co-autores, adicionando mais campos para esta finalidade até o número máximo de 10 co-autores inclusive o apresentador;

      i) Clicar no botão submeter. Após está etapa seu resumo estará submetido ao evento.

 

Comissão Organizadora

  • Ciências Exatas e da Terra
  • Ciências Biológicas
  • Engenharias
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  • Ciências Agrárias
  • Ciências Sociais Aplicadas
  • Ciências Humanas
  • Linguística, Letras e Artes
  • Multidisciplinar

COMISSÃO ORGANIZADORA

Pró-Reitoria de Pós-Graduação - PRPG

Prof.ª. Dr.ª. Maria Madalena Pessoa Guerra - Pró-Reitora

Prof. Dr. Mario de Andrade Lira Júnior - Presidente do Evento

Prof.ª. Dr.ª. Ana Lícia Patriota Feliciano

Prof. Dr. Francisco de Assis Leite Souza

Prof. Dr. Valdomiro Severino de Souza Júnior

João Henrique de Medeiros Delgado

Mariana da Conceição Alves

 

Comissão Científica

Prof. Dr. Mário de Andrade Lira Júnior (Presidente da Comissão Científica)

Adriana Alves Batista de Souza

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Atzel Candido Acosta Abad

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Daniel Barros Cardoso

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Felipe José Cury Fracetto

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