Hipertensão arterial e a incidência desta patologia em indivíduos de classe socioeconômica mais baixa.

Hipertensão arterial e a incidência desta patologia em indivíduos de classe socioeconômica mais baixa.

• Author
• Jonas Batista Vieira
• Abstract

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  Esta pesquisa tem como objetivo apresentar índices acerca do consumo de sal relacionado a hipertensão arterial e a incidência desta patologia em pessoas de classe socioeconômica mais baixa. A hipertensão arterial ocasiona vários efeitos deletérios no organismo, é um fator de risco importante e independente para doença cardiovascular, acidente vascular encefálico e doença renal. A hipertensão arterial é um problema de saúde pública. A população com maior índice dessa patologia na maioria das vezes não possui acesso a uma educação alimentar de qualidade e tampouco a alimentos saudáveis, devido muitas vezes a um alto custo dos mesmos, ou dificuldade em encontra-los. Carecem também de informação a respeito dos malefícios do consumo excessivo de sal, e das altas concentrações deste nos alimentos consumidos. Os hábitos alimentares destes indivíduos possuem concentrações elevadas de NaCl, e isso é multifatorial. Uma hipótese é, indivíduos nessas condições tendem a ter uma jornada de trabalho extensa, o que acarreta na opção de alimentos mais fáceis e práticos para o cozimento e preparo. A maioria dos alimentos de preparo rápido ou instantâneo, embutidos e enlatados, possuem um teor de NaCl muito elevado. Para alcance dos objetivos esperados, foi realizada uma pesquisa bibliográfica acerca da temática a fim de se obter dados relevantes sobre o tema. Pode se concluir que o consumo de sal está relacionado à hipertensão arterial, e também está intrinsicamente ligada a dieta da classe socioeconômica mais baixa.

   

• Keywords
• Hipertensão arterial, consumo de sal, classes socieconômicas, patologia, hábitos alimentares.
• Modality
• Pôster
• Subject Area
• Hipertensão Arterial

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