PADRONIZAÇÃO DE BIOENSAIOS COM LACTUCA SATIVA L. (ALFACE) E SUA APLICAÇÃO NA AVALIAÇÃO TOXICOLÓGICA DE AZOCORANTES (LARANJA 122, AMARELO 2R E VERMELHO 5B)

  • Autor
  • RAFAEL ANTONIO SANTOS DA SILVA
  • Co-autores
  • CENIRA MONTEIRO DE CARVALHO , JOSEALDO TONHOLO
  • Resumo
  • Palavras-chave
  • Testes Ecotoxicológicos, Foto-Fenton, Bioensaios
  • Área Temática
  • Segurança alimentar
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  • Biotecnologia de Alimentos
  • Controle de qualidade
  • Engenharia
  • Nutrição
  • Segurança alimentar
  • Tecnologia de Alimentos

Comissão Científica

Dr. William Renzo Cortez-Vega

Dra. Irene Rodrigues Freitas

Dra. Suelen Pereira Ruiz Herrig

Dra. Vilásia Guimarães Martins

Dr. João Renato de Jesus Junqueira

Dr. Felipe da Silva Figueira