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AVALIAÇÃO MERCADOLÓGICA DE BEBIDAS FORMULADAS COM SORO DE LEITE E FRUTAS TROPICAIS

  • Autor
  • Olliver William Ceni de Oliveira
  • Co-autores
  • Ângela Moraes Teixeira , Mauricio Rigo , José Raniere Mazille Vidal Bezerra
  • Resumo
  • Palavras-chave
  • uva, soro de queijo, tendências de consumo
  • Área Temática
  • Tecnologia de Alimentos
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Referência

OLIVEIRA, Olliver William Ceni de et al. AVALIAÇÃO MERCADOLÓGICA DE BEBIDAS FORMULADAS COM SORO DE LEITE E FRUTAS TROPICAIS. In: I SISTEA - UFGD - SISTEA, 2021. Disponível em: <https://doity.com.br/anais/sistea-ufgd/trabalho/178178>. Acesso em: 18/01/2025 às 15:41

  • Biotecnologia de Alimentos
  • Controle de qualidade
  • Engenharia
  • Nutrição
  • Segurança alimentar
  • Tecnologia de Alimentos

Comissão Científica

Dr. William Renzo Cortez-Vega

Dra. Irene Rodrigues Freitas

Dra. Suelen Pereira Ruiz Herrig

Dra. Vilásia Guimarães Martins

Dr. João Renato de Jesus Junqueira

Dr. Felipe da Silva Figueira

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