Introdução: Ao começarmos nossa jornada acadêmica, tivemos nossa primeira experiência com as disciplinas vigentes do 1.º semestre, cheios de curiosidades e vontade de absorver todo o conteúdo que nos era ministrado, tivemos nosso primeiro contato com a extensão, uma metodologia de ensino que aborda a autonomia dos discentes, onde podemos interligar a teoria com a prática. A partir da vivência em uma escola municipal foi possível perceber a dificuldade das crianças quanto a distinguir a alimentação saudável e a não saudável, já que muitos tinham a não saudável no seu dia a dia. Hábitos de alimentação saudável na sociedade atual são um desafio não só para crianças, mas para a população no geral devido a vários obstáculos que são encontrados no caminho para se estabelecer essa prática (Brasil, 2014) Dentre as dificuldades, encontra-se a falta de tempo, pois refeições mais saudáveis são aquelas caseiras que demandam preparo, cozimento, outro desafio é a adesão a hábitos benéficos. Objetivo: Relatar a experiência de discentes do curso de enfermagem em uma ação de extensão sobre hábitos alimentares. Método: Refere-se a um relato de experiência realizado durante extensão curricularizada da disciplina de Educação em Saúde no mês de novembro de 2023, em uma escola da rede municipal de Miraíma – CE com crianças do 3°ano do ensino fundamental, através de um jogo didático com a finalidade de aprofundar as informações repassadas no momento de socialização. Resultados: Participaram 30 estudantes da turma dos 3° ano do ensino fundamental no turno da manhã, foi realizada a exposição inicial sobre a importância da alimentação saudável através de uma história. No segundo momento, foi aplicado um jogo para descobrir os alimentos saudável e não saudáveis, a maioria dos participantes equivocou-se principalmente no que concerne ao açúcar, já que a maioria comia sempre esses alimentos não saudáveis. Quando foi revelado que determinados alimentos não eram saudáveis, os educandos mostraram-se surpresos e reflexivos quanto ao que rotineiramente consomem. Aproveitando o impacto gerado, abordamos as orientações sobre o que deve compor uma alimentação saudável, dicas para melhorar os hábitos alimentares, inclusive o consumo de água, através de projeção de uma história pelo projetor. Evocando assim um alerta referente ao consumo desses alimentos ricos em carboidratos, conservantes e aditivos. Além disso, ressalta sobre o risco dos alimentos processados, pois quanto mais ele for processado maior é a probabilidade de substâncias nocivas à saúde. Ao final foi distribuído salada a aplicação prática do conhecimento adquirido em sala de aula para os alunos como demonstração de uma alimentação rica em vitaminas. Conclusão: A execução do projeto de extensão foi uma jornada enriquecedora que permitiu o desenvolvimento de diversas atividades como jogos de tabuleiro e 2 caixas como demonstração de alimentos saudáveis e não saudáveis que contribuíram significativamente para a promoção da saúde e melhora da qualidade de vida.
O desenvolvimento de atividades de cunho científico-acadêmico no Centro Universitário Inta (UNINTA) Campus Itapipoca possibilita contextualizar o ensino superior em meio aos diversos discursos que se constroem na atualidade, mostrando sua identidade, originalidade e contribuição para as ciências e a sociedade entre as diversas instituições que compõem o cenário acadêmico cearense. Para tanto, a VII SEMANA ACADÊMICA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO INTA (UNINTA) CAMPUS ITAPIPOCA visa promover debates relacionados à relação entre Conhecimento e Prática, bem como divulgar as produções científicas da comunidade acadêmica da referida IES e áreas afins das cidades circunvizinhas de Itapipoca.
Realização: Coordenação de Pesquisa do Centro Universitário Inta (UNINTA) Campus Itapipoca
Apoio: Direção do Centro Universitário Inta (UNINTA) Campus Itapipoca
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