EDUCAÇÃO AMBIENTAL: UMA AÇÃO DE PRESERVAÇÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE APLICADA AOS COMERCIANTES DO BAIRRO DA PEDREIRA

EDUCAÇÃO AMBIENTAL: UMA AÇÃO DE PRESERVAÇÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE APLICADA AOS COMERCIANTES DO BAIRRO DA PEDREIRA

• Autor
• Juliana Cristina Ferreira de Lima
• Co-autores
• Odivany de Jesus Ferreira Moraes , Luana Santana dos Santos
• Resumo

•  

  O óleo vegetal é um dos resíduos sólidos gerados em grande quantidade em residências, bares, hotéis e restaurantes. Após sua utilização nos processos de fritura, o óleo é descartado nos ralos e bueiros atingindo as redes de esgoto. Esta destinação é inadequada, pois resulta na obstrução das redes coletoras e das estações de tratamento, além de impermeabilizar solos, poluir rios e lençóis freáticos. Diante dos riscos ao ambiente e, consequentemente, as diversas formas de vida se fazem necessárias medidas socioambientais em relação a este resíduo, como o seu reaproveitamento na produção de sabão, a qual se constitui em uma medida de preservação ambiental e, também, de geração de renda. Assim, este trabalho teve por objetivo levantar informações sobre o conhecimento em relação ao manuseio e destinação do óleo, apresentar a importância do descarte correto aos comerciantes que utilizam o óleo vegetal, bem como uma alternativa de reutilização deste resíduo e promover a educação ambiental. Este estudo desenvolveu-se através de coleta de dados em campo, no complexo de feiras do bairro da Pedreira, com a aplicação de questionário, a doze ambulantes do ramo alimentício, com perguntas relativas à quantidade de óleo vegetal utilizada por semana, ao manuseio, ao descarte, e ao conhecimento dos danos ambientais causados pelo descarte irregular. Os resultados obtidos mostraram que 41,67% doam o óleo e o restante dos comerciantes realiza o descarte no ralo da pia. Todos responderam que não receberam nenhuma instrução sobre a reutilização e a destinação do resíduo. Aqueles que não conhecem os danos causados pelo descarte inadequado do óleo de fritura correspondem a 75%. Já 83,4% não conhecem empresas em Belém que coletam esse óleo. Por tanto, a educação ambiental aponta propostas centradas na conscientização, no reaproveitamento e na destinação correta deste resíduo, promovendo a sustentabilidade e diminuindo o impacto ambiental.

   

• Palavras-chave
• Educação Ambiental; Óleo de fritura; Sustentabilidade.
• Área Temática
• Educação Ambiental