ESTUDO DE MERCADO DO AÇAÍ NO ESTADO DO PARÁ E NO BRASIL

ESTUDO DE MERCADO DO AÇAÍ NO ESTADO DO PARÁ E NO BRASIL

• Autor
• Caroline Silva Ferreira
• Co-autores
• Jamilly Veronica Santos dos Santos , Renato Furtado da Rocha Silva , Ana Karoliny Alves Santos
• Resumo

• A cultura Euterpe oleracea Mart., popularmente chamada de açaí, é nativa da região amazônica, sendo utilizada como planta ornamental, na construção rústica, como remédio, na alimentação, etc. A produção de açaí está entre os produtos que tiveram um crescimento expressivo na economia nacional nas últimas décadas, no estado do Pará aproximadamente 25.000 famílias desempenham atividades ligadas à cultura. Com base nisto, o trabalho objetivou avaliar o mercado do açaí, identificando sua produção e comportamento a nível regional e nacional. Para tanto, foi realizado um levantamento de dados quantitativos da produção de Açaí nos últimos três anos, segundo os dados de produção do IBGE. Após a coleta os dados foram tabulados em planilhas (Excel) para o desenvolvimento de tabelas e gráficos. Em seguida foi observado se a produção de açaí apresentou crescimento significativo no estado do Pará e também em relação a nível nacional. A análise dos dados mostrou que a produção de Açaí tem aumentado nos últimos anos. O avanço da produção de açaí no Pará envolve a importância socioeconômica do seu elevado potencial de aproveitamento integral de matéria-prima.  A área nacional apresentou um crescimento muito significativo (26% de 2015 a 2017) em relação à produtividade, o que permitiu amplificar o aumento de área, levando o Brasil a sucessivos aumentos de produção, outro fator observado, foi a importância da cultura na geração de emprego e renda à população.

• Palavras-chave
• Palmeira, amazônia, desenvolvimento.
• Área Temática
• Agronomia

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