BEM-ESTAR ANIMAL E ABATE HUMANITÁRIO: PRÁTICAS QUE INTERFEREM DIRETAMENTE NO CONTROLE DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA NO BRASIL

Autor
Jaqueline Paixão da Silva
Co-autores
Roney Heron de Sousa , Samara Galvão Uchoa dos Santos , Pedro Eduardo Bitencourt Gomes , Francisco Elionardo Melo Gomes
Resumo
Palavras-chave
Bovinocultura. Frigorífico. Inspeção de carne.
Área Temática
Medicina Veterinária

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Referência

SILVA, Jaqueline Paixão da et al. BEM-ESTAR ANIMAL E ABATE HUMANITÁRIO: PRÁTICAS QUE INTERFEREM DIRETAMENTE NO CONTROLE DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA NO BRASIL. In: XIV Semana de Iniciação Científica da Chrisfapi - Piripiri, PI, 2023. Disponível em: <https://doity.com.br/anais/xiv-semana-chrisfapi/trabalho/317161>. Acesso em: 18/01/2025 às 23:38

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