Digestibilidade dos nutrientes de rações para poedeiras comerciais contendo aditivo simbiótico

Digestibilidade dos nutrientes de rações para poedeiras comerciais contendo aditivo simbiótico

• Autor
• Monique Aguiar Siqueira
• Co-autores
• Carlos Bôa Viagem Rabello , Marcos José Batista dos Santos , Júlio Cézar dos Santos Nascimento , Apolônio Gomes Ribeiro , Dayane Albuquerque da Silva , Daniela Pinheiro de Oliveira
• Resumo

• O estudo avaliou a metabolizabilidade dos nutrientes das dietas de aves de postura em crescimento suplementadas com simbiótico a base de Saccharomyces cerevisiae, Bifidobacterium bifidum, Bacillus subtilis, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Glucanos e Mananos em substituição a Bacitracina de Zinco. Utilizou-se 684 frangas da linhagem Dekalb White, das 6 a 10 (recria I) e 11 a 15 semanas de idade das aves (recria II), distribuídas em DIC com 5 tratamentos, 8 repetições de 18 aves, exceto, o tratamento RR que teve 6 repetições. Os tratamentos foram compostos de duas dietas bases: a primeira composta por milho e farelo de soja (RR); a segunda idem a primeira com adição de farinha de carne e ossos (FCO); e mais três dietas à base da FCO, uma com adição 0,05% de Bacitracina de Zinco (BacZn) fornecida desde a cria; outra com 0,1% de simbiótico (Simb-C) fornecida desde a cria; e a terceira idem Simb-C, porém, fornecida a partir da recria (Simb-R). Para as análises de metabolizabilidade da matéria seca, proteína bruta e valores de energia metabolizável, foi realizada coleta parcial das excretas utilizando 1% do indicador Celite® na dieta, na 8ª e 13ª semanas de idade das aves, referente a recria I e II. As variáveis foram analisadas pelo PROC GLM do SAS e as médias comparadas por Contraste Ortogonal (P?0,05), sendo: C1: RR vs FCO; C2: FCO vs BacZn; C3: BacZn vs Simb-C; C4: BacZn vs Simb-R. As aves alimentadas com a dieta sem a inclusão de FCO tiveram resultados menores para CMAMS quando comparadas a FCO, durante o período analisado (6 as 10 semanas). Aves alimentadas com BacZn apresentaram maiores médias para CMAMS, CMAEB e menor CMAPB quando comparadas a FCO no período de 6 as 10 semanas. Animais submetidos ao Simb-C apresentaram resultados semelhantes aos da BacZn para todas as variáveis analisadas, exceto para CMAPB (6 as 10 semanas) e CMAMS (11 as 15 semanas). Simb-R quando comparado a BacZn, apresentou resultados inferiores para CMAPB, contudo, foi superior nas variáveis de EMA e EMAn. O simbiótico se mostrou um possível substituto a BacZn, considerando as respostas da digestibilidade dos nutrientes.

• Palavras-chave
• prebiótico, probiótico, antibiótico e metabolizabilidade
• Área Temática
• Zootecnia (SEDE)