Valor nutritivo e perdas de silagens de genótipos de capim-elefante consorciados com leguminosa, com ou sem adição de fubá de milho.

Valor nutritivo e perdas de silagens de genótipos de capim-elefante consorciados com leguminosa, com ou sem adição de fubá de milho.

• Autor
• Bruna Silva Abreu
• Co-autores
• Ercvânia Rodrigues Costa , Pedro Henrique Ferreira da Silva , Alexandre Carneiro Leão de Mello , Adriana Guim , Suellen Brandão de Miranda Costa
• Resumo

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  O capim-elefante [Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone] apresenta algumas características favoráveis à ensilagem, mas apresenta elevados teores de umidade e reduzidos teores de carboidratos solúveis, quando colhido com este propósito. Aditivos absorventes e energéticos e consórcios com leguminosas podem reduzir este problema. Objetivou-se avaliar o valor nutritivo e perdas por gases (PG) e efluentes (PE) de silagens de genótipos de capim-elefante de diferentes portes (IRI-381, de porte alto, e Taiwan A-146 2.37, de porte baixo), consorciados com cunhã (Clitoria ternatea L.), aditivado ou não com fubá de milho. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 × 2, com quatro repetições (silos experimentais). A forragem fresca foi avaliada quanto à capacidade tampão (CT) e coeficiente de fermentabilidade (CF). Nas silagens foram avaliados pH, PG, PE, composição química, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e estabilidade aeróbia. Os dados foram submetidos à análise de variância, com médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A maior CT (47,69 mg 100 g^-1) foi observada na forragem de ‘Taiwan A-146 2.37. Houve interação genótipo × aditivo para o CF, com maior valor para a forragem de IRI-381 aditivada (22,36). Foram observados maiores valores de PG (12,0 g kg^-1) e pH (4,17) na silagem de Taiwan A-146 2.37 com ou sem aditivo. Nas silagens de IRI -381 ocorreram maiores teores de MO (830,96 g kg^-1), FDA (366,14 g kg^-1) e lignina (55,7 g kg^-1). Nas silagens aditivadas foram observados maior RMS (834,6 g kg^-1), maiores teores de MS (221,33 g kg^-1), CSA remanescentes (20,2 g kg^-1), além de menores teores de FDN (583,99 g kg^-1) e FDA (356,37 g kg^-1), possivelmente, contribuindo para o aumento da DIVMS (420,64 g kg^-1) nas silagens aditivadas. Na interação genótipo × aditivo sobre os teores de EE e PB, maiores valores foram encontrados nas silagens de Taiwan A 146 2.37 aditivada (35,5 e 115,7 g kg^-1, respectivamente). Houve quebra da estabilidade aeróbia após 48 horas da abertura dos silos. A inclusão do fubá de milho como aditivo melhora as características fermentativas e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante consorciado com a cunhã.

   

• Palavras-chave
• Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone, Clitoria ternatea L., digestibilidade, fubá de milho
• Área Temática
• Zootecnia (SEDE)