CULTIVO INTEGRADO DE CAMARÃO-DA-MALÁSIA (Macrobrachium rosenbergii) E VEGETAIS EM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO DE ÁGUA.

CULTIVO INTEGRADO DE CAMARÃO-DA-MALÁSIA (Macrobrachium rosenbergii) E VEGETAIS EM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO DE ÁGUA.

• Autor
• Maria Eunice Souza da Silva Lira
• Co-autores
• Mário Henrique da Silva Soares , Edson Marques de Oliveira Júnior , Mateus Vitória Medeiros , Gelcirene de Albuquerque Costa
• Resumo

• O objetivo do estudo foi avaliar a viabilidade técnica do cultivo do camarão-da-malásia (Macrobrachium rosenbergii) em recirculação de água (RAS) integrado a vegetais. O estudo foi conduzido na Universidade Federal Rural de Pernambuco, consistindo num único tratamento, com quatro repetições. Pós-larvas de camarão-da-malásia com massa de 0,02 ± 0,00 g e comprimento total de 1,40 ± 0,28 cm foram estocadas em tanques de recirculação de água indoor, com volume útil de 200 L e densidade de 1,5 ind.L?¹. O cultivo teve a duração de 60 dias, referentes às fases de berçário I e II. Integrado a este sistema, foi erguida uma estrutura na área externa com quatro canteiros experimentais, destinados ao cultivo de mudas de coentro (Coriandrum sativum) e cebolinha (Allium schoenoprasum) com massa inicial média de 0,58 g e 0,24 g respectivamente. Os vegetais foram irrigados com o efluente produzido no cultivo M. rosenbergii. Os resultados das variáveis de qualidade da água mensurados pela manhã e tarde foram respectivamente: temperatura (26,25 ± 0,05 e 27,05 ± 0,09 °C), oxigênio dissolvido (7,6 ± 0,08 e 7,47 ± 0,07 mg.L?¹ ), pH (7,6 ± 0,05 e 7,5 ± 0,05) e condutividade (551,00 ± 158,48 e 551,75 ± 145,20 ?S.cm?¹). Os compostos nitrogenados como amônia e nitrito se mantiveram em zero ppt, evidenciando a eficiência do biofiltro. Os resultados obtidos do desempenho zootécnico foram: sobrevivência (82,92 ± 4,22 %); conversão alimentar (1,99 ± 0,37); taxa de crescimento específico (4,87 ± 0,07 % g.dia?¹ ); densidade final (1,2 ± 0,06 ind.L?¹ ); ganho de biomassa total (77,06 ± 3,25 g); e consumo médio de ração (2,81±0,48 g.dia?¹). Para os vegetais foi possível a produção de dois ciclos de coentro e um de cebolinha. A produtividade total do coentro nos dois ciclos de cultivo foi de 0,32 ± 0,06 kg.m?² e 0,18±0,05 kg.m?² para a cebolinha. Os resultados demonstram o potencial para o cultivo integrado de camarões e hortaliças e que são uma alternativa sustentável para a produção de alimentos.

• Palavras-chave
• Aquicultura, Sistemas integrados, Sustentabilidade, Camarões de água doce, Vegetais.
• Área Temática
• Pesca e Aquicultura (SEDE)