Avaliação da toxidade de plantas que contém swainsonina e calisteginas em caprinos

Avaliação da toxidade de plantas que contém swainsonina e calisteginas em caprinos

• Autor
• Maria Luiza Sá de Lyra Frota
• Co-autores
• Fábio de Souza Mendonça , Camila Soares Vasconcelos Rocha , Givaldo Bom da Silva Filho , Silvio Miguel Castillo Fonseca , Nathalia dos Santos Wicpolt , Iuna Corrêa Lima Rocha de Oliveira , João Paulo Gomes da Silva , Elizandra Teixeira Melo , José Rodrigo Pontes dos Santos
• Resumo

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  O consumo de plantas que contêm swainsonina e calisteginas causa intoxicação em animais de produção, revelando alterações majoritariamente cerebelares, com vacuolização de neurônios pelo depósito de oligossacarídeos ao longo do SNC e foco nas células de Purkinje. O objetivo do experimento foi avaliar os efeitos, em caprinos, do consumo de espécies de Ipomoea contendo swainsonina ou calisteginas. Sendo assim, o projeto recebeu a autorização 101/2019 da Comissão de Ética no Uso de Animais da UFRPE.quinze caprinos da raça Saanen, foram utilizados para avaliar os aspectos clínicos e patológicos da intoxicação. Seguindo os princípios éticos, os animais foram submetidos a um período de adaptação, sendo aleatoriamente distribuídos em três grupos mantidos sob mesmas condições de manejo. A dieta do grupo I, continha Ipomoea subincana, contendo swainsonina; o grupo II recebeu Ipomoea incarnata contendo calistegina; e o grupo III não recebeu Ipomoea spp. Ao 30º dia de experimentação todos os indivíduos apresentavam quadro clínico consistente com intoxicação por Ipomoea, incluindo alterações de pelagem, apatia, relutância em se mover e sinais neurológicos, como membros cruzados e marcha desordenada. Os animais foram sedados, eutanasiados e necropsiados. Nenhuma alteração macroscópica significativa foi evidenciada. Amostras do sistema nervoso central e órgãos foram coletadas, e submetidas ao processamento histológico. Amostras de cerebelo foram preparadas e submetidas à histoquímica de lectinas. A principal lesão microscópica encontrada no SNC do Grupo I foi vacuolização citoplasmática fina difusa, especialmente nas células de Purkinje. Na histoquímica da lectina do cerebelo deste grupo, havia forte coloração do citoplasma das células de Purkinje e neurônios da camada molecular e granular para ConA e WGA, enquanto o sWGA apresentava coloração fraca. No grupo II, as principais lesões encontradas no SNC foram cromatólise central e perda dos neurônios de Purkinje. Na histoquímica da lectina do cerebelo deste grupo, havia coloração leve a moderada do citoplasma das células de Purkinje e neurônios da camada molecular e granular para ConA e WGA e a coloração para sWGA foi negativa. Neste estudo, houve ligação positiva do citoplasma das células cerebelares a ConA, WGA e sWGA, comprovando o envolvimento de doença neurológica, causada por I. subincana em caprinos.

   

• Palavras-chave
• Intoxicação, swainsonina, calisteginas, caprinos
• Área Temática
• Morfologia e Fisiologia Animal (SEDE)