CURSO AOS SÁBADOS
O Curso de Cerveja Artesanal visa capacitar o participante em temas diversos relacionados à produção de cerveja, na teoria e na prática para que ele possa iniciar a carreira no universo cervejeiro. O curso está dirigido aos estudantes com atividade empreendedora com intenções de desenvolverem e adquirirem conhecimentos necessários para elaboração de cervejas artesanais. O curso ensina os conhecimentos básicos, assim como os artifícios de produção de cerveja, além de proporcionar informações básicas ao aluno de identificar mediante análises organolépticas os diferenciais entre os estilos de cerveja, suas diferenças quanto aos insumos, tipos de fermentação, aprendendo a identificar atributos e defeitos durante o processo produtivo.
