Sobre o Evento

O Grupo de Estudos em Forragicultura e Ruminantes da Universidade Federal da Bahia (GEFOR-UFBA), tem honra de convidá-los a participar do Programa “Zootecnia Online, falando da produção animal”, à ser realizado no período de outubro a dezembro de 2020.

Programa Zootecnia online – Falando de produção animal, é um espaço online de discussão técnico-científica sobre a produção animal, registrado na Pró-Reitoria de Extensão da UFBA com número SIATEX 15432. Tem como objetivo a difusão de conhecimentos e tecnologias geradas na academia e centros de pesquisas para produtores, técnicos da assistência técnica e estudantes da área de ciências agrárias.

Nessa primeira versão, o programa irá ao ar toda quarta-feira às 18:30 horas (horário de Brasília) para realização de cursos online relacionado as cadeia produtivas da bovinocultura leite e ovinocaprinocultura, além do enfoque na produção e utilização de forragem no Semiárido.

Na sua segunda rodada que ocorrerá no mês de novembro de 2020, o Programa Zootecnia online – Falando de produção animal, tratará da Ovinocaprinocultura.

O Brasil apresenta grande potencial de consumo de carne proveniente de ovinos e caprinos. Apesar da crescente demanda, um dos grandes desafios apontados é a necessidade da oferta de carne de cordeiro e cabritos em quantidade regular ao longo do ano e com padronização da qualidade. Dessa forma, é fundamental o conhecimento sobre técnicas que permitam maior qualidade e padronização do produto final fornecido aos mercados consumidores que, tem se tornado cada vez mais exigentes. Todavia, dúvidas relacionadas ao manejo de caprinos e ovinos antes e após o abate ainda são frequentes nos dias atuais.